Green chaud

Le Green chaud est un cocktail comprenant du chocolat chaud, du lait, un peu de sucre et de la chartreuse verte[1].

Green chaud
Alcool principal en volume chartreuse verte
Servi chaud
Type de verre tasse
Ingrédients communs
Préparation Verser dans cet ordre les ingrédients dans la tasse : chocolat en poudre, sucre, lait, chartreuse verte

Origines

Au début du XXIe siècle, l'usage d'offrir un Green chaud aux invités des traditionnels « pots d’accueil » s'est instauré dans les stations de ski des Alpes françaises, où ce cocktail paraît avoir acquis le statut de boisson identitaire des sports d’hiver[2],[3],[4],[5],[6].

Notes et références
  1. Recette du Green chaud sur www.siroter.com (consulté le 5 octobre 2014)
  2. Shaeda Isani, « Chartreuse verte, digestif du Moyen Âge devenu cocktail branché de la jeunesse française : un discours promotionnel séculaire face au cinéma américain », ILCEA, no 19, 2014, note 10.
  3. « Dégustation de haut vol à l'aéroport » 4 février 2013 sur le site du quotidien 20 minutes (consulté le 5 octobre 2014)
  4. Le retour en grâce des liqueurs sur le site du Nouvel Économiste (consulté le 5 octobre 2014)
  5. Les touristes accueillis par les Maîtres restaurateurs de l’Isère sur le site du Dauphiné libéré (consulté le 5 octobre 2014)
  6. « Les Maîtres Restaurateurs de l'Isère accueillent les voyageurs à l'aéroport de Grenoble » 24 mars 2014 sur le site web www.actumontagne.com (consulté le 5 octobre 2014)

Annexes

Articles connexes

Bibliographie
  • (de) Nicola Williams ... Lonely Planet Reiseführer Frankreich, Chartreuse der Klosterlikor, Lonely Planet, 2014 [lire en ligne]

Lien externe
  • Portail des boissons
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