Jardins du palais des papes d'Avignon

Le réaménagement en trois parties des anciens jardins pontificaux, de 3 hectares, au pied de la façade arrière est du palais des papes, est entrepris entre 2017 et 2020[4], et intégrés depuis au parcours de visite du monument, avec :

• Jardin du Pape (ou jardin du Griffon) de 660 m², jardin privé du pape, au pied de la tour du Pape (ou tour des Anges) avec fontaine du Griffon, et accès direct depuis ses appartements.
• Jardin du Palais (ou jardin Clément VI et jardin Benoît XII) de 1250 m².
• Verger Urbain V, de 1000 m², avec accès aux anciennes cuisines du palais.

• Palais des papes d'Avignon au XIVe siècle
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  Façade principale
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  Façade arrière, coté jardin
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Ces jardins du rocher des Doms du XIV^e siècle sont à l'origine fondés puis agrandis, remaniés, et améliorés par les 9 papes d'Avignon qui se succèdent en ces lieux de 1305 à 1377, protégés du mistral par les puissantes murailles gothiques du palais de 10 m de haut[5].

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  Jardin du Pape, et fontaine du Griffon
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  Jardin du Palais (ou jardin Benoît XII)
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  Jardin du Palais

Longtemps abandonnés, puis étudiés un temps par des fouilles archéologiques médiévales[6]^,[7], ils sont à ce jour réaménagés sous forme de jardin d'agrément, jardin médiéval, jardin potager, jardin de curé, jardinage en carrés, jardin botanique, rocaille, et jardin médicinal, avec pergola-tonnelle (sur des arases de l'ancienne galerie de la Roma), fontaine du griffon (sur des vestiges d'un ancien bassin), ruches du palais, et système d'irrigation par récupération des eaux pluviales des toitures du palais et par réhabilitation d'anciens puits et citerne.

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  Accès aux anciennes cuisines du palais
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  Porte de Chapelle de la Grande Aumônerie

Ils sont plantés d’espèces végétales méditerranéennes provençales, attestées de ses origines du XIV^e siècle, avec arbres, arbustes, plantes potagères et condimentaires, dont vignes, treilles, blé, chou, artichaut, épinards, blettes, rhubarbe, fèves, oignons, ail, romarin, sauge, sarriette, fenouil, persil, marjolaine, bourrache, raifort, monarde, absinthe, lavande, citronnier, rosiers...

Le jardin du rocher des Doms est un jardin public, voisin du palais des papes d'Avignon, implanté en 1830 sur la partie voisine nord du rocher des Doms.