Johann Hermann Knoop

En 1753, il publia en néerlandais un Traité de jardinage théorique et pratique mais il est essentiellement connu pour deux ouvrages traitant des fruits :

Il créa en parallèle avec Henri Louis Duhamel du Monceau (1700-1782) les premiers ouvrages de pomologie :

• Pomologie, ou description des meilleures sortes de pommes et de poires, publié en néerlandais en 1758 et en français en 1771. Y figurent des illustrations botaniques de fruits à côté de leurs descriptions écrites. Ce type d’ouvrage était très novateur à l’époque.
• Fructologie, ou description des arbres fruitiers, publié en néerlandais en 1763 et en français en 1771 et illustré de dix-neuf planches qu’il dessine lui-même.

Il aurait passé plus de vingt ans en tant que jardinier professionnel au service, entre autres, de la princesse Marie-Louise d’Orange.

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