Jean Jacques Edouard Georges Strohl

Jean Jacques Edouard Georges Strohl, né à Alger le à Alger et mort le au Trayas (commune de Saint-Raphaël), est un militaire français. Général de brigade, il est connu pour son livre de recettes.

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Jean Jacques Edouard Georges Strohl

Jean Strohl en 1915
Nom de naissance Jean Jacques Edouard Georges Strohl
Naissance
Alger
Décès
Le Trayas, Saint-Raphaël
Arme Infanterie
Grade Général de brigade
Commandement 2e bataillon de chasseurs à pied
Conflits Première Guerre mondiale

Biographie

Il est le fils du général Georges Strohl.

Il est saint-cyrien de la promotion Tananarive (1895-1897)[1]. En 1908, il sort capitaine breveté de l'école supérieure de guerre[réf. souhaitée]. Il se fait remarquer pour son service pendant la crue de la Seine de 1910. Après un passage au 26e régiment d'infanterie, il prend en novembre 1914 le commandement du 2e bataillon de chasseurs à pied[2],[3]. Il se fait remarquer pour son action à la tête de son bataillon le . Il est fait chevalier de la Légion d'honneur en 1915[4]. Il est blessé à la jambe le [2],[3]. Il est également fait Honorary Companion de l'Ordre du Service distingué le [5]. En 1920 il est nommé officier de la Légion d'Honneur. Il devient ensuite chef d'état-major du 19e corps d'armée (stationné en Afrique du Nord)[4].

Livre de cuisine

Une fois à la retraite, il s'installe avec sa femme et sa fille dans le Var. Il y écrit un livre de recettes, qu'à sa mort il lègue à sa gouvernante[4]. Le livre est écrit à la main sur deux cahiers d'écoliers, regroupant 1 136 recettes écrites à l'encre bleue et illustré de 264 dessins au crayon de couleur. Les éditions La Martinière publient les fac-similés du livre en 2005[4],[6].

Références
  1. Jean Boÿ, « Historique de la 80e promotion de l’École spéciale militaire de Saint-Cyr (1895-1897), promotion de Tananarive », sur saint-cyr.org,
  2. Émile Eugène Chaton (préf. Eugène François Germain Vuillemot), Historique du 2e bataillon de chasseurs à pied 1914-1918, , XV-304 p., p. 69, 89 & 92, lire en ligne sur Gallica
  3. Historique du 2e bataillon de chasseurs à pied : campagne 1914-1918, Paris, Chapelot, , 81 p., p. 16, lire en ligne sur Gallica
  4. Jérôme Serri, « Les cahiers de cuisine du général Strohl », sur LExpress.fr, (consulté le )
  5. (en) « War Office, 16th November, 1915 », Supplement to the London Gazette,‎ (lire en ligne)
  6. Élisa Morère, « Miam... une bible ! », sur lesechos.fr, (consulté le )

Liens externes
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  • Alimentation et gastronomie
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