Jean Girardin

Formé au Collège de France à Paris, il est nommé professeur de chimie à Rouen en 1828, titulaire de la chaire de chimie (1838) à l'école départementale d'agriculture jusqu'en 1857. Il contribue au développement de la chimie et est membre correspondant de l'Académie de médecine. Il est nommé directeur de l'école supérieure des sciences et des lettres de Rouen à sa création en 1855.

Successeur de Louis Pasteur à Lille, il devient doyen et professeur de chimie à la faculté des sciences de Lille de 1857 à 1862, où il publie de nombreuses études. Il supervise également l'École des arts industriels et des mines de Lille (École centrale de Lille). Il donne des cours sur les machines à vapeur de type Woolf, sur la combustion et les combustibles, sur les fertilisants et la distillation sucrière.

Après avoir été recteur de l'académie de Clermont, il retourne à Rouen où il redevient directeur de l'école des sciences appliquées.

Il est inhumé au cimetière monumental de Rouen[2]^,[3].

• Chevalier de la Légion d'honneur (1841)
• Officier de l'Instruction publique (1855)
• Officier de la Légion d'honneur (1857)[4]
• Commandeur de l'ordre du Lion et du Soleil (1858)
• Officier de l'ordre de Léopold (1864)

• Note sur l’emploi des os broyés ou pulvérisés comme engrais, s. l., juillet 1831, in-8°
• Rapport sur l’emploi de la gélatine des os dans le régime alimentaire des pauvres et des ouvriers, lu à la Société libre d’émulation de Rouen, le 13 avril 1831, Rouen, F. Baudry, 1831, in-8°
• Mémoires de chimie appliquée à l'industrie, à l'agriculture, à la médecine et à l'économie domestique, Rouen, F. Baudry, 1839, in-8°, IV-486 p.
• Notices sur diverses questions de chimie agricole et industrielle, suivies de plusieurs notices nécrologiques, Rouen, Impr. de N. Périaux, 1840, 3 parties en 1 vol. in-8°
• Courte instruction sur l'emploi du sel en agriculture, Rouen, Impr. de A. Péron, 1849, in-32, 64 p.
• avec Alphonse Du Breuil, Cours élémentaires d'agriculture, Paris : Langlois et Leclercq, et V. Masson, 1850-1852, 2 vol. in-18
• Des fumiers considérés comme engrais, 3^e éd., Paris : Fortin-Masson et Cie, 1844, in-18, VI-148 p. Texte en ligne ; 5^e éd. (revue, corrigée et augmentée), Paris : Langlois et Leclercq, et chez Victor Masson et au bureau des Annales de l’agriculture française, 1847, in-16, IX-158 p., avec 14 fig. ; 6^e éd., Paris : Garnier frères, 1864, in-16, 295 p. Texte en ligne ; 7^e éd., Paris : G. Masson, 1876, in-16, 380 p.
• Jean Girardin, Leçon d'ouverture du cours de chimie appliquée aux industries du Nord : 4^e éd., entièrement refondue avec figures et échantillons de teintures et d’indiennes intercalés dans le texte, Lille, Imprimerie de reboux, coll. « Institut industriel du Nord », 1858 (BNF 30510808)
• Jean Girardin, Chimie générale et appliquée : Enseignement spécial et professionnel, Paris, Masson, coll. « Institut industriel du Nord », 1860 (BNF 30510816)
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels, Paris, Librairie Victor Masson, coll. « Institut industriel du Nord », 1860-1861, vi, 881 & 910, 2 vol. ill., échantillons ; 21 cm (lire en ligne) Tome I, Chimie inorganique Tome II, Chimie organique
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels, vol. I à VI, Paris, Librairie Victor Masson, 1877-1880 Tome I. Chimie minérale. Métalloïdes Tome II. Chimie minérale. Métaux Tome III. Chimie organique. Principes immédiats et industries qui s'y rattachent Tome IV. Chimie organique. Matières textiles et matières tinctoriales Tome V. Chimie organique. Matières animales et fonctions organiques Tome VI. Supplément aux cinq volumes
• Jean Girardin, Des fumiers et autres engrais animaux, Paris, Victor Masson et fils ; Garnier frères, 1864 Texte en ligne disponible sur IRIS
• Jean Girardin, Chimie générale et appliquée : première année, Paris, V. Masson et fils, 1868 Texte en ligne disponible sur IRIS
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels : Chimie minérale : Métalloïdes, Paris, G. Masson, 1875, 1 vol. (VI-507 p.) : ill. ; 22 cm.

• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels : Chimie organique : Matières animales et fonctions organiques. Supplément. Table générale, Paris, G. Masson, 1875, 1 vol. (344 p.) : ill. ; 22 cm Note générale Additions aux tomes I, II, III et IV p. 199-222.
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels : Chimie minérale : métaux, vol. 1877, Paris, G. Masson, 1 vol. (686 p.) : ill. ; 22 cm.
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels : Chimie organique : Principes immédiats qui s’y rattachent. Matières alimentaires et boissons fermentées, Paris, G. Masson, 1877, 1 vol. (616 p.) : ill. ; 22 cm.
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels : Chimie organique : Matières textiles et matières tinctorales, Paris, G. Masson, 1877, 1 vol. (536 p.) : ill. ; 22 cm.
• Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels : Supplément aux cinq volumes, Paris, G. Masson, 1880, 1 vol. (345 p.) : ill. ; 22 cm.

• Référence:Leçon de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels (M.J. Girardin), Lille - 1860-1861, 1873, 1873-1875, 1877 - (BNF 37265358).
• Leçons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels (source google)
• Considérations générales sur les volcans
• Traité élémentaire d'agriculture
• Éléments de minéralogie appliquée aux sciences chimiques
• Manuel de chimie appliquée
• Rapport sur l'Exposition universelle de 1855