José Andrés
José Andrés (né le ) est un cuisinier espagnol et américain connu pour avoir popularisé les tapas aux États-Unis[1]. Il possède des restaurants à Washington, D.C., Los Angeles, Las Vegas, South Beach, Orlando, New York et Frisco.
José Andrés
| Naissance | |
|---|---|
| Nom de naissance |
José Ramón Andrés Puerta |
| Nationalités |
Espagnole Américaine (depuis le ) |
| Domicile | |
| Activités |
| A travaillé pour |
Université Harvard (depuis ) |
|---|---|
| Religion | |
| Distinctions |
Prix Princesse des Asturies de la Concorde () Liste détaillée Ordre des Arts et des Lettres (Espagne) (en) () Prix Vilcek (d) () National Humanities Medal () Médaille d'or du mérite des beaux-arts () Basque Culinary World Prize (en) () Prix Princesse des Asturies de la Concorde () |
Il a créé World Central Kitchen, une ONG dont le but est délivrer des repas aux personnes victimes de catastrophes naturelles[2]. Il a reçu la National Humanities Medal en 2015[3].
Notes et références
- (en) McLaughlin, Katy, « Restaurant of the Future? », sur The Wall Street Journal, (consulté le )
- (en) « José Andrés's World Central Kitchen, Explained », sur Eater (consulté le )
- « President Obama to Award 2015 National Humanities Medals », sur National Endowment for the Humanities (NEH)
Liens externes
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