Kouilou Niaouli

Le Kouilou Niaouli est une variété de café qui a contribué à l'essor de la caféiculture en Côte d'Ivoire, de la caféiculture à Madagascar et de la caféiculture au Togo au XXe siècle. Il pousse au Gabon à l’état sauvage et a de plus contribué à l'élaboration du caféier Robusta (Coffea canephora), présent au XXIe siècle dans quatre tasses de café sur dix sur la planète.

Histoire

Le café Kouilou, originaire du Gabon, sera implanté avec succès dès les années 1920 à Madagascar puis en Côte d'Ivoire[1]. La version Kouilou-Niaouli a été mise au point pas les agronomes à l'époque de la colonisation française. Au Dahomey, le futur État du Bénin, des jardins d'essais agricoles avaient été créés au début du XXe siècle à Porto-Novo, Niaouli et Abomey pour acclimater des espèces « nouvelles », utiles au développement économique de l'agriculture. Le jardin botanique de Niaouli, est fondé en 1904 dans une forêt de la colonie du Dahomey. On y a introduit affinée en 1923 la variété « Niaouli », un café très proche sur le plan botanique du Kouilou[1]. Il fait partie des cafés qui ont tendu à l'amélioration des variétés africaines avant le choix du robusta.

Notes et références
  1. Auguste Chevalier, « Écologie et distribution géographique des Caféiers sauvages et cultivés », Revue internationale de botanique appliquée et d'agriculture tropicale, nos 281-282,‎ , p. 81-94 (lire en ligne, consulté le )

Voir aussi

Articles connexes
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