La Louve (supermarché)
La Louve est un supermarché coopératif et participatif, qui a ouvert à l'automne 2016 à Paris[1]. Il s'agit du premier magasin de ce genre en Europe[2].
Pour les articles homonymes, voir Louve.
| Fondation |
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| Type | |
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| Forme juridique | |
| Domaine d'activité |
Supermarchés |
| Siège | |
| Pays | |
| Coordonnées |
48° 53′ 40″ N, 2° 21′ 11″ E |
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| Président |
Thomas Kent Boothe (d) |
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| Site web |
| SIREN | |
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| SIRET | |
| TVA européenne |
Histoire
La Louve s'inspire d'un modèle américain : Park Slope Food Coop[2]. Situé à New York dans le quartier de Brooklyn, ce magasin coopératif fonctionne depuis les années 1970, avec environ 16 000 membres qui en sont à la fois les clients et les travailleurs bénévoles.
Le projet de la Louve a été initié par deux Américains vivant à Paris. En 2011, l'association Les Amis de la Louve est créée, elle a pour but de préparer l'ouverture du supermarché La Louve.
La Ville de Paris et la mairie du 18e arrondissement soutiennent rapidement le projet, qui fait écho à leur souhait de dynamiser des quartiers des portes de Paris. Ils présentent le projet au bailleur social Paris Habitat, qui acceptera de conclure un bail de 9 ans dans un immeuble en construction et facilitent le soutien du programme d’investissements d’avenir du Commissariat général à l'investissement[3].
Après avoir été repoussée plusieurs fois, l'ouverture partielle du supermarché est effective en . Fin 2019, la Louve compte plus de 8 000 membres coopérateurs[3].
Principes de fonctionnement
La Louve a pour but de permettre l'accès à des produits alimentaires de bonne qualité, souvent bio et respectueux de l'environnement, à des prix inférieurs à ceux pratiqués dans les autres commerces. Pour permettre cela, chaque client du futur supermarché est un membre coopérateur : pour pouvoir faire ses courses à la Louve, il devra également y travailler bénévolement 3 heures par mois[4]. À leur entrée dans la coopérative, les membres doivent également participer à son capital, à hauteur de 100 € (ou 10 € pour les bénéficiaires des minima sociaux).
Les lieux
Le supermarché est situé dans le 18e arrondissement de Paris, aux abords des stations de métro Simplon et Marcadet-Poissoniers[5]. Ses locaux s'étendent sur 1 450 m2 répartis sur deux niveaux, dont 500 m2 destinés à la vente, avec à terme 5 000 à 7 000 références de produits alimentaires ou non[3]. Auparavant, la Louve disposait d'un petit local rue de la Goutte-d'Or[6].
Projets similaires
En plus du modèle historique Park Slope Food Coop à New York, d'autres initiatives similaires existe en France et en Belgique : La Chouette Coop à Toulouse, SuperQuinquin à Lille, Supercoop à Bordeaux, La Coop des Dômes à Clermont-Ferrand, Bees Coop à Bruxelles[7],[8], l'éléfàn à Grenoble[9], le Super Cafoutch à Marseille[10],[11], Les Grains De Sel à Paris 13, La Coop sur Mer à Toulon[12], La Cagette à Montpellier[13].
Notes et références
- Thierry Boutte et Valentine Van Vyve, « Les supermarchés capitalistes, un modèle dépassé? », sur www.lalibre.be, (consulté le )
- Le choix de la rédaction, « La Louve, supermarché coopératif et participatif », sur France Culture, émission du 7 mai 2015
- Catherine Puiseux, « La Louve, un premier supermarché coopératif et participatif à Paris », iau-idf.fr, (consulté le )
- Isabelle de Foucaud, « La Louve, le supermarché parisien qui fera travailler ses clients, ouvrira début 2016 », sur Le Figaro, (consulté le )
- JP Géné, « La Louve est entrée dans Paris. », M, le magazine du Monde, (lire en ligne)
- Amandine Cailhol, « La Louve, futur supermarché «nourricier et protecteur» », sur Libération.fr, (consulté le )
- François Normandin, « Quand l'union fait la force : découvrez La Louve! | Revue Gestion HEC Montréal », sur Revue Gestion HEC Montréal, (consulté le )
- V. S. et A. F., « Le supermarché aussi devient collaboratif », sur www.dhnet.be, (consulté le )
- « L'éléfàn, supermarché participatif, ouvre ses portes à Grenoble », France3, (lire en ligne, consulté le )
- « Super Cafoutch – Lancement du premier supermarché coopératif de Marseille ! », sur Made in Marseille, (consulté le )
- « Super Cafoutch, le premier supermarché coopératif arrive à Marseille », sur www.20minutes.fr (consulté le )
- « On sait quand La Coop-sur-Mer ouvrira son supermarché de produits bio et issus du circuit court à Toulon », sur Var-Matin, (consulté le )
- « A Montpellier, les clients du supermarché la Cagette sont aussi les patrons », sur www.20minutes.fr (consulté le )
