Lagrein

Le Lagrein est un cépage de raisins noir cultivé dans le Haut-Adige. Des analyses génétiques ont montré une parenté entre le Lagrein et le Teroldego ainsi que le Marzemino.

Lagrein

Vignoble à Gisborne Peak, Nouvelle-Zélande
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique ...
Potentiel aromatique ...

Il sert également à élaborer un rosé nommé Kretzer.

Synonymes

Blauer Lagrain, Burgundi Lagrein, Lagrain, Lagrino et Lagroin.

À noter

Au XVIIIe siècle, il existait un Lagrein blanc.

Bibliographie

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 1re édition, 2000 (ISBN 2-0123-6331-8)

Notes et références

    Source


    • Portail de la vigne et du vin
    • Portail du Trentin-Haut-Adige
    Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.