Pois de senteur

Lathyrus odoratus

Pois de senteur.

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Genre	Lathyrus

Espèce

Lathyrus odoratus
L., 1753

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Sous-famille	Faboideae

Statut de conservation UICN

CR :
En danger critique d'extinction

Le Pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Fabaceae (de la sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique), originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile.

Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante ».

Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel très variés et son parfum.

Description

Cette plante herbacée annuelle, grimpante grâce à des vrilles, peut atteindre une hauteur de deux mètres.

Les feuilles sont paripennées, munies de deux stipules à la base et prolongées en vrilles.

Fleurs papilionacées assez grandes groupées en grappes axillaires.

Les graines sont toxiques et provoquent le lathyrisme en cas d'absorption.^{[réf. nécessaire]}

Cultivars

Il existe de nombreux cultivars du pois de senteur.^{[réf. nécessaire]}

Galerie

Langage des fleurs

Dans le langage des fleurs, le pois de senteur symbolise la délicatesse[1].

Liens externes

(en) Référence Catalogue of Life : Lathyrus odoratus L. (consulté le 15 décembre 2020)
(en) Référence NCBI : Lathyrus odoratus (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : espèce Lathyrus odoratus L.
(en) Référence Flora of Pakistan : Lathyrus odoratus
(fr+en) Référence ITIS : Lathyrus odoratus L.
(en) Référence UICN : espèce Lathyrus odoratus L., 1753 (consulté le 31 août 2020)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Lathyrus odoratus L., 1753
(fr) Référence INPN : Lathyrus odoratus

Notes et références

Anne Dumas, Les plantes et leurs symboles, Éditions du Chêne, coll. « Les carnets du jardin », 2000, 128 p. (ISBN 2-84277-174-5, BNF 37189295).

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[1] Anne Dumas, Les plantes et leurs symboles, Éditions du Chêne, coll. « Les carnets du jardin », 2000, 128 p. (ISBN 2-84277-174-5, BNF 37189295).