Laurier
Syrphide Sphaerophoria scripta sur une feuille de Laurier rose
Botanique
Le nom laurier, en français, est employé pour désigner de nombreuses plantes, qui pour la plupart n'appartiennent ni au genre Laurus, ni même à la famille des Lauracées.
- Laurier sauce : Laurus nobilis L., Lauraceae, appelé aussi Laurier noble ou Laurier d'Apollon, est le vrai « laurier », le seul comestible ; on l'utilise en cuisine comme épice malgré une légère toxicité. Toutes les autres espèces citées sont dangereuses en cas d'ingestion.
- Certains livres de cuisines anciens utilisent des feuilles de Laurier-cerise, pour aromatiser un dessert lacté le plus souvent. Cette plante est toxique crue.
Wilfrid Laurier, son épouse et des amis à Arthabaska
Patronymes
- Clément Laurier (1832-1878), avocat et homme politique français ;
- Sir Wilfrid Laurier (1841-1919), premier ministre du Canada.
- Les sœurs Laurier :
- Charlotte Laurier, actrice québécoise
- Lucie Laurier, actrice québécoise
- Angéla Laurier, contorsionniste québécoise
- Bénigne Basset Des Lauriers, des premiers colons de la Nouvelle-France, notaire, arpenteur-
- Alain Laurier, footballeur français
- Romuald-Charlemagne Laurier, homme politique et demi-frère de Sir Wilfrid
- Guérard des Lauriers, théologien catholique français
- Jan Laurier, sénateur néerlandais
- Zoé Laurier, épouse de Sir Wilfrid
- Robert Laurier, avocat et politicien canadien
- Ruben Charles Laurier, médecin et homme politique canadien
Voir aussi Deslauriers 
.
Prénoms
- Laurier Régnier, membre du Parlement canadien
- Laurier Poissant, chercheur scientifique canadien
- Laurier LaPierre, sénateur canadien
- Laurier Lévesque, homme politique canadien
- Laurier J. Boisvert, président de l'Agence spatiale canadienne
- Wilfrid Laurier McDougald, sénateur canadien
- Laurier Bonin, producteur et monteur québécois
Politiques
- Laurier (circonscription provinciale), un ancien district électoral provincial du Québec à Montréal
- Laurier-Dorion, une circonscription électorale provinciale du Québec à Montréal
- Laurier-Sainte-Marie, une circonscription électorale fédérale canadienne de Montréal
- Laurier-Outremont, un ancien district électoral provincial du Québec à Montréal
- Laurier (circonscription), une ancienne circonscription électorale fédérale canadienne de Montréal
- Laurier libéraux, les libéraux (y compris Sir Wilfred) qui n'ont pas pris part à la Première Guerre mondiale, coalition à l'époque avec les conservateurs
- Macdonald-Laurier Institute, un think-tank
Éducation
- Wilfrid Laurier University, à Waterloo, en Ontario
- * Laurier Brantford, un collège affilié
- * Wilfrid Laurier University Press, maison d'édition
- * Wilfrid Laurier University Students' Union
Toponymes
Dîner en l'honneur de George VI et son épouse Élisabeth au Château Laurier à Ottawa en 1939.
- Laurier, une ancienne circonscription électorale fédérale du Québec, située sur l'île de Montréal ;
- Parc Sir-Wilfrid-Laurier, parc de Montréal, situé dans l'arrondissement du Plateau-Mont-Royal ;
- Mont-Laurier, ville du Québec dans les Laurentides ;
- Diocèse de Mont-Laurier, diocèse de la Haute-Gatineau, des Hautes-Laurentides et de la vallée de la lièvre (Québec) ;
- Laurier-Station, municipalité du Québec dans la région de Chaudière-Appalaches ;
- Laurierville, municipalité du Québec dans la région de Chaudière-Appalaches ;
- Laurier, ville du Manitoba ;
- Laurier (Washington), une communauté dans l'État de Washington aux États-Unis 395, juste au sud de la frontière canadienne ;
- Laurier No. 38 (Saskatchewan), une municipalité rurale ;
- Laurier Heights (Edmonton), un quartier ;
- Mont Sir-Wilfrid-Laurier, en Colombie-Britannique ;
- Laurier (Ontario), une régie locale des services ;
- Graham-Laurier Provincial Park, en Colombie-Britannique.
Infrastructures de transport
- Laurier, une station du métro de Montréal
- Laurier Station, une station d'OC Transpo
- gare Laurier, une gare de VIA Rail
- avenue Laurier (plusieurs)
- * avenue Laurier à Ottawa, Ontario, Canada
- * avenue Laurier, à Montréal, Québec, Canada
- Rue Laurier, à Gatineau, Québec, Canada
- Pont Laurier (plusieurs)
- * Laurier Avenue Bridge à Ottawa
- * Laurier (chemins de fer) Pont à Montréal
- Mont-Laurier Airport
Les bâtiments et les structures
- Maison-Laurier, un site historique national à Ottawa
- Wilfrid Laurier Memorial, un monument à Montréal
- NGCC Sir Wilfrid Laurier, un navire
- Château Laurier, un hôtel à Ottawa
- Laurier Québec, un centre commercial de la ville de Québec
- Esplanade Laurier, un immeuble de bureaux à Ottawa
Culture
Le laurier, œuvre de Julien Dillens (1849-1904), à Bruxelles
- Laurier, titre d'une série télévisée québécoise relatant la vie de Sir Wilfrid Laurier, diffusée en 1987
- Le Laurier est une maison d'édition créée par des membres de l'Opus Dei et qui propose essentiellement des ouvrages relatifs la vie intérieure et à l’exercice des vertus chrétiennes dans la famille, le travail et la vie en société.
Symbolique
- Dans le sport, les concours, les prix intellectuels, le laurier (Laurus nobilis) est le symbole de la victoire, d'où l'origine du mot lauréat. Les poètes grecs portaient une couronne de laurier en l'hommage d'Apollon.
- La couronne de laurier célèbre également les chefs de guerre victorieux, comme César ou Napoléon.
- Demeurant vert en hiver, il symbolise l'immortalité, immortalité acquise par la victoire. Il sert donc à couronner les héros, les génies et les sages[1].
Autres
- Laurier Palace Theatre feu, un incendie 1927 à Montréal
- Cyprès et lauriers, une composition musicale de Camille Saint-Saëns
- Sir Laurier d'Arthabaska, un fromage
- Les Lauriers, gala organisé depuis 1995 par Le Club Audiovisuel de Paris récompensant les acteurs majeurs de l'audiovisuel français et en langue française à la radio et à la télévision.
Notes et références
- Jean Chevalier, Alain Gheerbrant, Dictionnaire des symboles, Robert Laffont, , p. 563
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