Lavazza

Luigi Lavazza S.p.A. est une entreprise italienne active dans le marché du café.

Luigi Lavazza S.p.A.
Création 1895
Fondateurs Luigi Lavazza (en)
Personnages clés Luigi Lavazza(fondateur), Tristan Durand
Forme juridique Société Anonyme
Siège social Turin / Piémont
 Italie
Actionnaires Famille Lavazza
Activité Torréfaction - Café
Produits café - dosettes
Filiales Carte Noire
Effectif 4 000
Site web www.lavazza.com
Chiffre d'affaires 2 milliards d'€ (2019)[réf. nécessaire]

Histoire

Elle a été fondée à Turin en 1895 par Luigi Lavazza (it)[1].

En 2015, l'entreprise fête ses 120 ans d'existence et sort à cette occasion un court spot réalisé par Jean-Pierre Jeunet. La vidéo relate l'histoire de son fondateur et des débuts de la marque[2], elle s'intitule La vie offre toujours plus à savourer[3].

La même année, l'entreprise négocie pour racheter la marque Carte Noire. La transaction envisagée comprendrait « les actifs liés à la marque Carte Noire dans l’espace économique européen, à l’exception du café instantané, des T-Discs (dosettes), et des activités de la gamme professionnelle », a précisé Lavazza dans un communiqué, sans révéler le montant de son offre[4].

En 2016, l'entreprise acquiert pour un montant de 750 millions d'euros la marque Carte Noire avec le soutien financier de la BNL[5].

En mai 2017, Lavazza acquiert une participation de 80 % dans Kicking Horse Coffee, entreprise canadienne de torréfaction spécialisée dans le bio et le commerce équitable[6].

Activité

Créateur dès 1989[7] de capsules individuelles et des machines correspondantes en collaboration avec Saeco – fabricant italien et premier constructeur mondial de machines à café expresso pour collectivités –, Lavazza en est le premier fabricant mondial avec plus de 2 milliards de dosettes[réf. nécessaire].

Avec son slogan qui indique que c'est « le café préféré des italiens », Lavazza revendique 16 des 20 milliards de cafés que prennent les italiens.

Ses différentes gammes sont Top Class, Super Crema, Crema e Gusto, Gran Espresso, Dek (décafféiné), et A Modo Mio.

Lavazza dispose également de boutiques où est servi du café (les chaînes "Il Caffè di Roma" et "Espression").

Quatre usines sont situées en Italie une en Inde, et maintenant une en France (Lavérune) qui produit la marque Carte Noire.

Notes et références
  1. « La famille Lavazza, le Caballero misterioso et sa Carmencita en deuil : Emilio Lavazza est mort... », Pure people,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. Le Fil et The Brand Nation bouclent le pool d'agences de Lavazza
  3. Lavazza "There's more to taste" TV Campaign 60 ITA
  4. Lavazza veut finalement racheter Carte Noire, lemonde.fr, 22 juillet 2015.
  5. « Lavazza finalise le rachat de Carte Noire », lesechos.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  6. Lavazza acquiert 80 % de Kicking Horse Coffee, Le Figaro, 24 mai 2017
  7. Histoire de Lavazza

Liens externes

Bibliographie
  • Giampaolo Proni, Le café, l'ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d'un grand nom du café, Lupetti, 1994
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