Lysichiton
Lysichiton est un genre de plantes de la famille des Araceae qui comporte deux espèces :
- Lysichiton americanus Hultén & H. St. John, le lysichite jaune[2], de l’ouest de l’Amérique du Nord, qui possède une inflorescence jaune vif et qui apparaît au début du printemps. Sa spathe répand une odeur désagréable, moins prononcée cependant que celle de Symplocarpus foetidus, qui attire les mouches pollinisatrices. Les feuilles, qui apparaissent après la floraison, peuvent atteindre un mètre et ressemblent quelque peu à celles d’un bananier ; d’où son autre nom vernaculaire ‘arum bananier’.
- Lysichiton camtschatcensis (L.) Schott, le lysichite du Kamtchatka[3], du nord-est de l’Asie, qui possède une inflorescence blanche un peu plus petite et qui apparaît un peu plus tard. Il est sans odeur ou à odeur agréable (légère odeur musquée).
Lysichiton
Lysichiton americanus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Arecidae |
| Ordre | Arales |
| Famille | Araceae |
Culture
Il faut faire attention lors de la transplantation car les racines sont fragiles et cassantes. La plante s’installe en deux ou trois ans. Là où les deux espèces croissent ensemble il peut apparaître un vigoureux hybride stérile à inflorescence de couleur crème.
Utilisations alimentaires
Selon l'ethnobotaniste François Couplan (2009), les amérindiens auraient consommé la racine de cette plante (après cuisson), de même que les jeunes feuilles, une fois bouillies dans plusieurs eaux [4].
Notes et références
- IPNI. International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., consulté le 13 juillet 2020
- En anglais western skunk cabbage
- En anglais eastern skunk cabbage
- Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, 527 pages
Liens externes
- (en) Référence IPNI : Lysichiton
- (en) Référence Flora of North America : Lysichiton
- (fr+en) Référence ITIS : Lysichiton Schott
- (en) Référence NCBI : Lysichiton (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : genre Lysichiton Schott (+liste d'espèces contenant des synonymes)
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