Mi xao

Le mì xào ( veut dire nouilles de blé et xào sautées) est un plat d'origine chinoise.

Mi xao

Mie goreng , nouilles frites à l'indonésienne servies à Bali

Lieu d’origine Chine
Température de service Chaud

Variantes

Ces nouilles sautées peuvent se déguster froides à Taïwan[1]

Le phở xào est un plat vietnamien et du nord du Viêt Nam.

Cette recette chinoise se retrouve aussi à Madagascar sous le nom de mi-sao[2]

Références

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