Mi xao
Le mì xào (mì veut dire nouilles de blé et xào sautées) est un plat d'origine chinoise.
Mi xao | |
Mie goreng , nouilles frites à l'indonésienne servies à Bali | |
Lieu d’origine | Chine |
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Température de service | Chaud |
Variantes
Ces nouilles sautées peuvent se déguster froides à Taïwan[1]
Le phở xào est un plat vietnamien et du nord du Viêt Nam.
Cette recette chinoise se retrouve aussi à Madagascar sous le nom de mi-sao[2]
Références
- Alimentation et gastronomie
- Portail du Viêt Nam
- Portail de Taïwan
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