Maibock
La maibock ou helles bock est un type de bière lager, de fermentation basse, originaire d'Allemagne.
Caractéristiques
La maibock est une bière de saison, très maltée, destinée à marquer l'arrivée du printemps.
Sa couleur passe de or foncé à légèrement ambré et sa teneur en alcool est entre 6,3 % et 7,4 %.
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