Mont St-Benoît
Le Mont St-Benoît est un fromage canadien de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac au Québec[1]. Il s'apparente aux fromages de type gruyère[Lequel ?].
Mont St-Benoît
| Pays d’origine |
Canada |
|---|---|
| Région | |
| Lait |
vache |
| Pâte |
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite sous forme de meule.
Références
Lien externe
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