Montaison (botanique)

La montaison, appelée aussi montée à graine, est un stade dans le cycle annuel d'une plante à graines, l'initiation florale, qui s'accompagne de modifications de l'appareil végétatif avant le stade de préfloraison[1].

Laitue montée en graine.

C'est un processus d'allongement des espaces entre-nœuds de la tige dressée florifère, quand une plante herbacée « monte en graine ». La montaison qui déclenche la mise à fleur est activée par des hormones végétales de la famille des gibbérellines[2].

Exemples

Ce phénomène prend une ampleur particulière chez la rose trémière dont la hampe florale, après la montaison, peut atteindre 2 mètres de hauteur. Chez les salades, la montaison affecte un peu certains légumes racines, mais surtout les légumes feuilles et notamment les laitues (pommées, batavias, romaines, variétés de laitues à couper)[3].

Notes et références

Croissance et développement des plantes cultivées, Educagri Editions, 2013, p. 21.
Daniel Richard, Patrick Chevalet, Thierry Soubaya, Mémo visuel de biologie, Dunod, 2018, p. 71.
« Salades : éviter les montées à graines », sur jardin-pratique.fr, 19 janvier 2018.

Voir aussi

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[1] Croissance et développement des plantes cultivées, Educagri Editions, 2013, p. 21.

[2] Daniel Richard, Patrick Chevalet, Thierry Soubaya, Mémo visuel de biologie, Dunod, 2018, p. 71.

[3] « Salades : éviter les montées à graines », sur jardin-pratique.fr, 19 janvier 2018.