Mugil liza

Le mulet lebranche (Mugil liza) est une espèce de poissons marins et d'eau douce de la famille des Mugilidae. Sa répartition géographique couvre la partie ouest de l'océan Atlantique, des États-Unis jusqu'à l'Argentine, et comprend la mer des Caraïbes et le golfe du Mexique[1]. Il est connu sous divers noms vulgaires en espagnol : lebrancho, lisa, lisa de agua dulce, lisa macho et soco.

Mugil liza
Mulet lebranche
Classification
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Acanthopterygii
Ordre Mugiliformes
Famille Mugilidae
Genre Mugil

Espèce

Mugil liza
Valenciennes, 1836

Répartition géographique

Statut de conservation UICN

DD  : Données insuffisantes

Importance économique
Riz accompagné de mulet lebranche (arroz de liza)

On le retrouve très souvent dans les filets des pêcheurs, sur la plage. Il est très commercialisé aussi bien frais que salé et il peut atteindre un prix très élevé sur les étals des marchés[2].

On consomme aussi ses œufs, salés ou séchés, qui sont considérés comme un mets de choix[2].

À cause de sa grande valeur économique, il est souvent élevé en aquaculture[1].

Anatomie

Sa taille maximale normale est de 40 cm environ, bien que certaines prises puissent atteindre 80 cm[2]. Dans sa nageoire dorsale, il dispose de 5 épines et 8 rayons mous contre 3 épines et 8 rayons mous dans la nageoire anale[1].

Habitat et biologie

Il vit dans la mer, sur le fond, dans les eaux peu profondes au large des côtes, avec un comportement catadrome[3]. Il est commun dans les estuaires et on peut aussi le rencontrer dans l'eau douce des fleuves[2]. Il ne s'aventure pas en pleine mer. Il effectue des migrations en quête de nourriture le long des côtes[4]. Il se nourrit de détritus et d'algues filamenteuses[5].

La reproduction a lieu en mer où sont pondus plusieurs millions d'œufs pélagiques non adhérents[4].

Synonymes
  • Mugil lebranchus (Poey, 1860)
  • Mugil brasiliensis (Spix & Agassiz, 1831)

Références
  1. Robins, C.R. y G.C. Ray, 1986. "A field guide to Atlantic coast fishes of North America". Houghton Mifflin Company, Boston, EE.UU. 354 p.
  2. Cervigón, F., R. Cipriani, W. Fischer, L. Garibaldi, M. Hendrickx, A.J. Lemus, R. Márquez, J.M. Poutiers, G. Robaina y B. Rodriguez, 1992. "Fichas FAO de identificación de especies para los fines de la pesca. Guía de campo de las especies comerciales marinas y de aquas salobres de la costa septentrional de Sur América". FAO, Roma. 513 p. Preparado con el financiamento de la Comisión de Comunidades Europeas y de NORAD.
  3. McDowall, R.M., 1997. "The evolution of diadromy in fishes (revisited) and its place in phylogenetic analysis". Rev. Fish Biol. Fish. 7(4):443-462.
  4. Keith, P., P.-Y. Le Bail y P. Planquette, 2000. "Atlas des poissons d'eau douce de Guyane (tome 2, fascicule I)". Publications scientifiques du Muséum national d'Histoire naturelle, París: 286 p.
  5. Cervigón, F., 1993. "Los peces marinos de Venezuela. Volume 2". Fundación Científica Los Roques, Caracas, Venezuela. 497 p.

Liens externes
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