Oie bavaroise

L'oie de Bavière ou oie bavaroise (en allemand : Bayerische Landgans) est une oie domestique, sans standard officiel, qui est élevée depuis des siècles en Franconie, dans le Haut-Palatinat, en Basse-Bavière et en Souabe. Les oies fermières de ces régions de Bavière sont communément appelées « oies bavaroises »[1].

Oie bavaroise

Jars bavarois.
Région d’origine
Région Bavière
Caractéristiques

Le coloris bleu du plumage de l'oie de Franconie l'a fait reconnaître comme oie d'exposition par le Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter[2].

Conservation

La Société de conservation des races domestiques anciennes et en danger (Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen) a inscrit les oies de Bavière avec les poules fermières du Berg, le chanteur du Berg, la Berg-Schlotter et la courtes-pattes à la liste des races en danger en 2001[1]. La Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung a inscrit les oies bavaroises à la liste rouge des races utilitaires en danger en 2013 dans la classe I (danger extrême). En effet, il n'y avait plus qu'une centaine d'individus inscrits[3].

Notes et références
  1. (de) Bayerische Landgänse
  2. (de) Fränkische Landgans. Eintrag im Geflügel-Lexikon der Geflügelzeitung. Hobby- und Kleintierzüchter Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Berlin
  3. (de) Rote Liste der einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2013 « Copie archivée » (version du 1 février 2014 sur l'Internet Archive)

Voir aussi

Liens externes
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