Pentan-2-ol

équation[6] : $C_{P}=(-7.077)+(5.9369E-1)\times T+(-4.3971E-4)\times T^{2}+(1.8499E-7)\times T^{3}+(-3.5235E-11)\times T^{4}$
Capacité thermique du gaz en J·mol^-1·K^-1 et température en kelvins, de 298 à 1 400 K.
Valeurs calculées :
135,469 J·mol^-1·K^-1 à 25 °C.

T (K)	T (°C)	C_p $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$	C_p $({\tfrac {J}{kg\times K}})$
298	24,85	135 412	1 536
371	97,85	161 439	1 831
408	134,85	173 540	1 969
444	170,85	184 661	2 095
481	207,85	195 457	2 217
518	244,85	205 645	2 333
555	281,85	215 261	2 442
591	317,85	224 099	2 542
628	354,85	232 682	2 640
665	391,85	240 787	2 732
702	428,85	248 443	2 818
738	464,85	255 485	2 898
775	501,85	262 331	2 976
812	538,85	268 803	3 049
849	575,85	274 922	3 119

T (K)	T (°C)	C_p $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$	C_p $({\tfrac {J}{kg\times K}})$
885	611,85	280 559	3 183
922	648,85	286 043	3 245
959	685,85	291 233	3 304
995	721,85	296 014	3 358
1 032	758,85	300 667	3 411
1 069	795,85	305 067	3 461
1 106	832,85	309 225	3 508
1 142	868,85	313 050	3 551
1 179	905,85	316 759	3 593
1 216	942,85	320 252	3 633
1 253	979,85	323 532	3 670
1 289	1 015,85	326 524	3 704
1 326	1 052,85	329 394	3 737
1 363	1 089,85	332 057	3 767
1 400	1 126,85	334 511	3 795

Propriétés optiques

Indice de réfraction

{\textit {n}}_{D}^{20}

= 1,406[4]^,[5]

Précautions

SGH[4]^,[5]

H226, H315, H332, H335, P261 et P305+P351+P338

B2, D2B,

Transport[1]^,[4]^,[5]

-
1105

Écotoxicologie

DL₅₀

2 821 mg/kg (lapin, oral)[3]
2130mg/kg (rat, i.p.)[3]

LogP

(octanol-eau) 1,19[3]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Stéréochimie

L'atome de carbone qui porte le groupe hydroxyle est stéreogène. Le pentan-2-ol consiste donc en une paire d'énantiomères : celui de configuration absolue R est lévogyre ([α]25/D = −13°)[4] et l'autre, S est dextrogyre ([α]25/D = +13°)[5].

Références

PubChem CID 22386
Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) « Pentan-2-ol », sur ChemIDplus.
Fiche Sigma-Aldrich du composé (R)-(−)-2-Pentanol 98%, consultée le 29/06/2015.
Fiche Sigma-Aldrich du composé (S)-(+)-2-Pentanol 98%, consultée le 29/06/2015.
(en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams : Organic Compounds C8 to C28, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co., 1996, 396 p. (ISBN 0-88415-858-6)
« Pentanol-2 » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009

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[PC-1] PubChem CID 22386

[2] Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

[C-3] (en) « Pentan-2-ol », sur ChemIDplus.

[SR-4] Fiche Sigma-Aldrich du composé (R)-(−)-2-Pentanol 98%, consultée le 29/06/2015.

[SS-5] Fiche Sigma-Aldrich du composé (S)-(+)-2-Pentanol 98%, consultée le 29/06/2015.

[Yaws-6] (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams : Organic Compounds C8 to C28, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co., 1996, 396 p. (ISBN 0-88415-858-6)

[Reptox-7] « Pentanol-2 » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009