Peucedanum officinale
Peucedanum officinale, le Peucédan officinal, est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Apiaceae et du genre Peucedanum. Elle croît en Europe occidentale.
(sous-espèce indéterminée)
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Apiales |
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Peucedanum |
L'espèce est appelée « Peucédan », nom vernaculaire qui peut néanmoins être appliqué à d'autres espèces du genre. Le nom « Peucédan officinal » ne devrait être donné qu'à la sous-espèce type Peucedanum officinale subsp. officinale. Elle est aussi appelée « Fenouil de porc », mais n'est pas comestible.
C'est une espèce protégée, notamment en France (Bretagne, Rhône-Alpes, Pays de la Loire, Alsace). Dans ces régions, c'est implicitement la sous-espèce type qui est protégée. Le statut de protection de la sous-espèce corse Peucedanum officinale subsp. paniculatum n'est pas clair. Cette sous-espèce étant endémique de Corse, elle reste fragile.
Utilisation
Scribonius Largus rapporte que le fait de porter du peucédan à sa ceinture permet d'éloigner les serpents (Compositiones, CLXIII).
Liste de sous-espèces
- Peucedanum officinale subsp. officinale
- Peucedanum officinale subsp. paniculatum (Loisel) Frey - Le Peucédan de Corse
- Peucedanum officinale subsp. stenocarpum (Boiss. & Reut.) Font Quer
Liens externes
- (fr) Référence Belles fleurs de France : Peucedanum officinale
- (en) Référence NCBI : Peucedanum officinale (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Peucedanum officinale L.
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Peucedanum officinale L.
- (fr) Référence INPN : Peucedanum officinale L., 1753
- Peucedanum officinale subsp. officinale sur site canope.ac-besancon.fr
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