Place de la Bourse (Toulouse)

Au Moyen Âge, la place de la Chapelle-Ingolèse (actuelle place de la Bourse) appartient, du côté ouest, au capitoulat du Pont-Vieux, mais du côté est au capitoulat de Saint-Pierre-Saint-Martin, réuni en 1438 au capitoulat de la Daurade. Cette petite place encore triangulaire se trouve au carrefour des rues de la Chapelle-Ingolèse (actuelle rue de la Bourse), à l'angle sud, des Ysalguiers (actuelle rue Clémence-Isaure), à l'angle ouest, et Cujas, Sainte-Ursule et Temponières, à l'angle nord. Elle tient son nom d'une chapelle mal connue et aujourd'hui disparue, la chapelle Ingolèse ou Hugolèse (emplacement de l'actuel n^o 19)[1]. Au centre de la place se trouve un puits[3].

La place se trouve au cœur du quartier des marchands drapiers[4]. Loin d'être de pauvres artisans, ces drapiers sont généralement de riches bourgeois. Ils organisent la production du tissu en contrôlant toute la filière de production textile, achetant les tissus grossiers aux tisserands, puis les faisant transformer par les pareurs (parador en occitan), les foulonniers ou les teinturiers, avant de les vendre[5]. Parmi les drapiers les plus connus, on connait par exemple la famille de Najac, qui accède plusieurs fois au capitoulat au XIV^e siècle et au XV^e siècle avec Nicolas, capitoul en 1390, 1418 1425 et 1428, et Hugues de Najac, capitoul en 1412, 1420, 1425 et 1427. L'entrée de leur hôtel, couronné d'une tour, se trouve sur la place (actuel n^o 26)[6]. Au XV^e siècle, le « clos de la Draperie » (en occitan : la ombrador de la Draparia), un groupement de marchands drapiers, est installé par les marchands dans un immeuble à proximité de la rue (ancien n^o 24 rue Cujas)[7].

Le 7 mai 1463, un incendie parti d'une boulangerie à l'angle des rues Maletache et de l'Arc-des-Carmes (actuelle rue du Languedoc), ravage complètement le côté droit de la place, qui reste ruiné jusqu'à la fin du siècle[7]^,[8]. L'ampleur des destructions permet cependant aux marchands les plus importants, enrichis par l'essor du pastel, de réunir de vastes emprises foncières pour faire bâtir leurs hôtels particuliers[9].

La présence des marchands drapiers ne se dément d'ailleurs pas. En 1548, un placet est présenté au roi Henri II pour obtenir l'établissement d'une Bourse commune des marchands, semblable aux bourses de commerce qui existaient déjà à Lyon, dans le royaume de France, ou à Anvers. En juillet 1549, Henri II autorise par lettres patentes la création d'une bourse de marchands à Toulouse. Cette institution nouvelle entre cependant en conflit avec la juridiction municipale des capitouls, et elle passe rapidement entre leurs mains, ceux-ci se réservant les charges de prieur et de consuls de la bourse. Il est probable que le premier siège de cette bourse de marchands se trouve donc dans les bâtiments de la Maison commune[10].

En 1557, Henri II ordonne cependant aux capitouls de donner un local différent au prieur et consuls de la Bourse, similaire au Change de Lyon[10] : l'affaire est cependant retardée par le déclenchement des guerres de religion. Pendant les sanglantes journées de mai 1562, la tour de Najac sert de citadelle aux conjurés protestants : le 13 mai, les troupes catholiques essaient sans succès de les en déloger, mais les protestants sont forcés de quitter la ville le 17 mai[6].

À la fin du XVI^e siècle, les consuls de la bourse décident d'acheter un immeuble désigné comme la chapelle Ingolèse au bourgeois Yvonnet du Breilh (actuel n^o 19). La vente est finalement passée en 1602, le nouveau bâtiment étant construit entre 1603 et 1605 : en 1606, l'hôtel de la Bourse est ouvert aux marchands drapiers[11]. Le 29 décembre 1703, Louis XIV décide, par un arrêt du Conseil d'État, la création d'une chambre de commerce, présidée par le prieur de la Bourse, assisté de deux consuls et de quatre députés des marchands[12]. En 1778, l'hôtel de la Bourse menace ruine et le prieur et les consuls décident d'acheter l'hôtel de Bastard et en prennent possession en 1781[13].

La Révolution française amène quelques bouleversements. En 1790, les députés de l'Assemblée nationale suppriment les bourses de commerce mais en conservent le principe : la bourse des marchands devient, par ordonnance du 24 août, tribunal de commerce[14]. Il s'agit d'une juridiction composée de juges, marchands et commerçants élus par leur pairs. La Bourse ou Parquet des agents de change est établie dans le même lieu par décret du 25 juin 1801[6].

Après la Révolution, la place de la Bourse reste un lieu majeur pour les marchands toulousains, tandis qu'elle prend son aspect actuel. Dans le premier quart du XIX^e siècle, la place est agrandie à l'ouest par la démolition d'un immeuble (ancien n^o 26 rue Cujas). En 1832, la première Caisse d'épargne et de prévoyance, créée par ordonnance du roi Charles X en 1830, est ouverte dans les bâtiments de l'ancienne bourse des marchands (n^o 19)[3]. En 1834, la municipalité toulousaine demande à l'État, pour la nouvelle installation de la Bourse du Commerce, la cession à la ville de l'ancien couvent des Bénédictins de la Daurade, occupé par l'Administration des Tabacs. La demande ayant été refusée, il est décidé de reconstruire un nouvel hôtel de la Bourse à la place du vieil hôtel de Bastard. L'hôtel de la Bourse est également reconstruit en 1836 par les architectes Jean Bonnal et Jean-Antoine Raynaud. Le nouveau bâtiment accueille donc le tribunal de commerce, la chambre de commerce et la bourse proprement dite[6].

En 1913, la Chambre de commerce déplace son siège dans l'ancien archevêché, rue d'Alsace-Lorraine (actuel n^o 1)[6], tandis que le Tribunal de commerce se maintient dans le même lieu[12].

En 1999, la place bénéficie du programme d'aménagement et d'embellissement du centre-ville. La parking est supprimé et la place est piétonnisée. Elle est également ornée d'une fontaine, Feuille d'eau, œuvre en fonte réalisée par l'artiste Françoise Persouyre[15]. En 2018, la place de la Bourse voit deux établissements de restauration ouvrir. Le calme du lieu fait place maintenant à un haut lieu festif. Deux immenses terrasses occupent l'espace public avec l'accord de la municipalité au grand dam des riverains[16].

• Jules Chalande, « Histoire des rues de Toulouse », Mémoires de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres de Toulouse, vol. 11, t. VII,‎ 1919, p.202-209.
• Pierre Salies, Dictionnaire des rues de Toulouse, vol. 2, Toulouse, Milan, 1989, 1174 p. (ISBN 978-2-86726-354-5).
• Robert Fossier, Le travail au Moyen Âge, Paris, Hachette Littératures, 2000, 316 p. (ISBN 978-2-01-279412-2)
• Maurice Bastide, « Un exemple de reconstruction urbaine : Toulouse après l'incendie de 1463 », Annales du Midi, t. 80, n^o 86, 1968, p. 7-26.

• Liste des voies de Toulouse
• Capitole
• Histoire des bourses de valeurs et Bourses des valeurs régionales françaises

• « Fiches d'information détaillée Patrimoine Architectural », Inventaire général Région Occitanie, Ville de Toulouse, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse (consulté le 1^er juillet 2016).

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