Polyvinylpyrrolidone

La polyvinylpyrrolidone (PVP), appelée aussi polyvidone ou povidone, est un polymère organique synthétisé par polymérisation de la N-vinylpyrrolidone.

Identification
Polyvinylpyrrolidone

Nom UICPA	1-éthénylpyrrolidin-2-one
Synonymes	N-vinyl-2-pyrrolidone homopolymérisée poly(n-vinylbutyrolactame) polyvidone polyvinylpyrolidone povidone PVP
N^o CAS	9003-39-8
N^o ECHA	100.111.937
N^o E	E1201
SMILES	N1(C(CCC1)=O)[C@@H](C) PubChem, vue 3D
Apparence	poudre blanche hygroscopique
Propriétés chimiques
Formule	(C₆H₉NO)_n
Masse molaire	2 500 - 2 500 000 g·mol⁻¹
Propriétés physiques
T° transition vitreuse	110 à 180 °C
Solubilité	sol. dans l'eau, l'acide acétique, l'acide formique, l'éthanol, le chloroforme, le dichlorométhane, le glycérol
Masse volumique	1,2 g·cm^-3
Précautions
SIMDUT[1]^,[2]
Poly(n-vinylbutyrolactame) : Produit non contrôlé Ce produit n'est pas contrôlé selon les critères de classification du SIMDUT. Polyvinylpolypyrrolidone : Produit non contrôlé Ce produit n'est pas contrôlé selon les critères de classification du SIMDUT.
Classification du CIRC
Groupe 3 : Inclassable quant à sa cancérogénicité pour l'Homme[3]
Écotoxicologie
DL₅₀	100 000 mg·kg^-1 (rat, oral)[4]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Risque pour la santé

Si le monomère est cancérigène et très toxique pour la vie aquatique, l'additif E1201, de forme polymère, serait inoffensif, mais il contient des traces de forme monomère préoccupantes^{[réf. nécessaire]}. Ces résidus sont aujourd'hui théoriquement limités à 10 mg/kg d'additif. Au Centre international de recherche sur le cancer, la polyvinylpyrrolidone est « inclassable quant à sa cancérogénicité pour l'homme », tandis que l'Association pour la recherche thérapeutique anticancéreuse (ARTAC, France) la classe parmi les additifs certainement cancérigènes.

Utilisations

E1201 est listé comme raffermissant, stabilisant et agent de dispersion, le codex Alimentarius l'attribue à certains spiritueux (bières comprises), vinaigres, concentrés pour boissons aromatisées, édulcorants de table (jusque 3 000 mg/kg), chewing-gums (jusque 10 000 mg/kg), compléments alimentaires (sans limite (BPF)) et fruits frais traités en surface.

L'industrie répertorie également la polyvinylpyrrolidone dans les cosmétiques (fixateur capillaire, liant, antistatique, émulsifiant, etc.), et certains produits pharmaceutiques (collyre...). Comme telle, elle est utilisée dans les plasmas sanguins ou comme adjuvant en raison de sa solubilité dans l'eau et les solvants polaires[5]. Son aptitude à former des films est remarquable. Les domaines d'application sont vastes et vont des produits d'hygiène (shampoing, dentifrice…) au papier pour imprimantes photo et peintures[6]^,[7]^,[8].

Polyvinylpolypyrrolidone

La crospovidone (numéro CAS 25249-54-1), aussi appelée polyvinylpolypyrrolidone (sigle PVPP) ou E1202, est une polyvinylpyrrolidone réticulée, insoluble.

Voir aussi

Article connexe

Povidone iodée

Liens externes

Références

« Poly(n-vinylbutyrolactame) » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
« Polyvinylpolypyrrolidone » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, « Evaluations Globales de la Cancérogénicité pour l'Homme, Groupe 3 : Inclassables quant à leur cancérogénicité pour l'Homme », sur http://monographs.iarc.fr, CIRC, 16 janvier 2009 (consulté le 22 août 2009)
http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/direct.jsp?result=advanced&regno=009003398
(en) Volker Bühler, Excipients for Pharmaceuticals : Povidone, Crospovidone and Copovidone, Berlin, Heidelberg, New York, Springer, 2005, 254 p. (ISBN 978-3-540-23412-8, LCCN 2004112897, lire en ligne)
(en) F. Haaf, A. Sanner et F. Straub, « Polymers of N-Vinylpyrrolidone: Synthesis, Characterization and Uses », Polymer J., vol. 17, n^o 1,‎ 1985, p. 143-152 (DOI 10.1295/polymj.17.143)
(en) D^r Stephan Bauer, D^r Frank Fischer, « Ein Tausendsassa in der Chemie - Polyvinylpyrrolidon », Chemie in Unserer Zeit, vol. 43, n^o 6,‎ 2009, p. 376-383 (DOI 10.1002/ciuz.200900492)
(en) D^r Alexander Göthlich, Sebastian Koltzenburg, D^r Gunnar Schornick, « Funktionale Polymere im Alltag: Vielseitig », Chemie in Unserer Zeit, vol. 39, n^o 4,‎ 2005, p. 262-273 (DOI 10.1002/ciuz.200400346)

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[Reptox-1] « Poly(n-vinylbutyrolactame) » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009

[Reptox2-2] « Polyvinylpolypyrrolidone » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009

[3] IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, « Evaluations Globales de la Cancérogénicité pour l'Homme, Groupe 3 : Inclassables quant à leur cancérogénicité pour l'Homme », sur http://monographs.iarc.fr, CIRC, 16 janvier 2009 (consulté le 22 août 2009)

[4] ttp://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/direct.jsp?result=advanced&regno=009003398

[5] (en) Volker Bühler, Excipients for Pharmaceuticals : Povidone, Crospovidone and Copovidone, Berlin, Heidelberg, New York, Springer, 2005, 254 p. (ISBN 978-3-540-23412-8, LCCN 2004112897, lire en ligne)

[6] (en) F. Haaf, A. Sanner et F. Straub, « Polymers of N-Vinylpyrrolidone: Synthesis, Characterization and Uses », Polymer J., vol. 17, n^o 1,‎ 1985, p. 143-152 (DOI 10.1295/polymj.17.143)

[7] (en) D^r Stephan Bauer, D^r Frank Fischer, « Ein Tausendsassa in der Chemie - Polyvinylpyrrolidon », Chemie in Unserer Zeit, vol. 43, n^o 6,‎ 2009, p. 376-383 (DOI 10.1002/ciuz.200900492)

[8] (en) D^r Alexander Göthlich, Sebastian Koltzenburg, D^r Gunnar Schornick, « Funktionale Polymere im Alltag: Vielseitig », Chemie in Unserer Zeit, vol. 39, n^o 4,‎ 2005, p. 262-273 (DOI 10.1002/ciuz.200400346)