Porc celte
Le porc celte (Porco celta en galicienne), est une race de porc typique du nord-ouest de la péninsule Ibérique.
Porc celte
| |
Porc celte | |
Région d’origine | |
---|---|
Région | Galice |
Caractéristiques | |
Robe | Pie noire |
Autre | |
Diffusion | Régionale |
Utilisation | Viande, charcuterie; |
Conservation
Année | Truies | Verrats | Total |
---|---|---|---|
2009 | 2 643 | 1 751 | 4 394 |
2010 | 2 687 | 1 787 | 4 474 |
2011 | 2 587 | 1 889 | 4 476 |
2012 | 2 684 | 1 907 | 4 591 |
2013 | 2 634 | 1 668 | 4 302 |
2014 | 2 532 | 1 596 | 4 128[1] |
Notes et références
Références
- Raza porcina CELTA, magrama.gob.es.
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Asociación Amigos do Porco Celta "Costa da Morte" (gl).
- Sistema Nacional de Información, Aplicación ARCA, Ministry of Agriculture, Food and Environment (es).
- Galician legislation ORDE do 27 de setembro de 2000 pola que se aproba a regulamentación específica do Libro Xenealóxico da Raza Porcina Celta DOG nº 205 (gl).
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