Porn star martini

Un porn star martini, ou parfois passion star martini, est un cocktail froid aromatisé aux fruits de la passion. Il est composé de vodka aromatisée à la vanille, de Passoã, de jus de fruit de la passion et de jus de citron vert. Il est traditionnellement accompagné d'un verre de prosecco frais[1].

Porn star martini
Alcool principal en volume Vodka (vanille), Passoã, jus de fruits (passion, citron vert)
Type de verre Verre à cocktail

Ce n'est pas un vrai martini, mais c'est l'une des nombreuses boissons qui intègrent le terme dans leurs noms. Le cocktail a été inventée par Douglas Ankrah, propriétaire du bar LAB London, un bar de Londres, en 1999[2].

Le terme « porn star martini » est controversé : en 2019, l'entreprise britannique Marks & Spencer a renommé ses boissons en canette en « passion star martini » à la suite de plaintes selon lesquelles le nom normalisait la pornographie[3].

Le cocktail est particulièrement populaire au Royaume-Uni[4].

Notes et références
  1. https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a55778/porn-star-martinis-recipe/
  2. https://www.foxnews.com/food-drink/the-pornstar-martini-the-story-behind-this-provocative-tasty-drink
  3. https://www.retailgazette.co.uk/blog/2019/08/ms-changes-porn-star-martini-name-normalising-porn/
  4. https://www.thedrinksbusiness.com/2018/11/porn-star-martini-named-uks-favourite-cocktail/
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