Poule d'Écosse

La poule d'Écosse, ou Scotch Grey en anglais (Écossaise grise) ou poule écossaise, est une race de poule domestique,originaire d'Écosse. Elle

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Écossaise

Coq Écossaise grande race
Région d’origine
Région Écosse
Région d'élevage Royaume-Uni
Caractéristiques
Silhouette Compact et assez long, port assez relevé.
Poids GR : Coq : 3 à 3,4 kg - Poule : 2 à 2,5 kg

RN : Coq : 650 G - Poule : 550 g
Plumage Barré
Tête Fine et longue.

Face rouge avec texture fine. Crête rouge, simple, droite, de taille moyenne. Le lobe suit la courbure de la nuque. Barbillons rouges, longueur moyenne, aux bords bien arrondis. Oreillons rouges, de taille moyenne.
Bec blanc ou blanc crayonné de noir, fort et bien recourbé.
Yeux Iris rouge orangé.
Pieds Tarses blancs ou légèrement marbrés de noir ; longs, forts et lisses.

Diamètres des bagues :

    GR : Coq : 20 mm - Poule : 18 mm
    RN : Coq : 12 mm - Poule : 10 mm
Caractère Tempérament vif
Autre
Diffusion Extrêmement rare
Utilisation Chair et ponte
Ponte
Poids des œufs GR : 55 g

RN : 40 g


figure parmi les 108 races de poule reconnues du British Poultry Standard.

Origine

Elle est originaire d'Écosse, au Royaume-Uni.

Bibliographie complémentaire

Fédération Française des Volailles (FFV) et Société centrale d'aviculture de France (SCAF), , 2015, 912 p. (ISBN 978-2-912736-06-2 et 2-912736-06-4)

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