Protéine à cuivre

Les protéines à cuivre sont des protéines qui contiennent un ou plusieurs ions de cuivre comme cofacteurs. On trouve des protéines à cuivre dans toutes les formes de vie respirant de l'oxygène. Ces protéines sont généralement associées au transfert d'électrons avec ou sans la participation de dioxygène (O₂). Certains organismes utilisent même des protéines à cuivre à la place des protéines à fer pour transporter l'oxygène. L'une des protéines à cuivre les plus importantes chez l'homme est la cytochrome c oxydase (cco), impliquée dans la combustion contrôlée des aliments, et la production d'ATP[1]^,[2].

Notes et références

Richard H. Holm, Pierre Kennepohl et Edward I. Solomon, « Structural and Functional Aspects of Metal Sites in Biology », Chemical Reviews, vol. 96, n^o 7,‎ 1^er janvier 1996, p. 2239–2314 (ISSN 0009-2665, DOI 10.1021/cr9500390, lire en ligne, consulté le 30 mars 2021)
René Lontie, Copper proteins and copper enzymes. Volume III, 2018 (ISBN 978-1-351-07089-8, 1-351-07089-4 et 1-351-07934-4, OCLC 1024080438, lire en ligne)

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[1] Richard H. Holm, Pierre Kennepohl et Edward I. Solomon, « Structural and Functional Aspects of Metal Sites in Biology », Chemical Reviews, vol. 96, n^o 7,‎ 1^er janvier 1996, p. 2239–2314 (ISSN 0009-2665, DOI 10.1021/cr9500390, lire en ligne, consulté le 30 mars 2021)

[2] René Lontie, Copper proteins and copper enzymes. Volume III, 2018 (ISBN 978-1-351-07089-8, 1-351-07089-4 et 1-351-07934-4, OCLC 1024080438, lire en ligne)