Queue de Charrue
La Queue de Charrue est une famille de bières brassées pour la Brasserie Vanuxeem. La plus connue et typique est la Queue de Charrue brune. Son nom provient de la traduction du nom flamand du village dans lequel elle est née : Ploegsteert.
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | Vanuxeem |
| Date de création | 1986 |
| Caractéristiques | |
| Type | Vieille brune flamande |
| Degré d'alcool | 5.4 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | 33cl, 75cl, 20L |
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | Vanuxeem |
| Date de création | 1992 |
| Caractéristiques | |
| Type | Blonde |
| Degré d'alcool | 9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | 33cl, 75cl, 1.5L, 3L, 20L |
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | Vanuxeem |
| Date de création | 1998 |
| Caractéristiques | |
| Type | Ambrée |
| Degré d'alcool | 5.6 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | 33cl, 20L |
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | Vanuxeem |
| Date de création | 2009 |
| Caractéristiques | |
| Type | Blonde |
| Degré d'alcool | 6.6 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | 33cl, 75cl, 20L |
À ce jour (2011), Vanuxeem n'ayant pas d'infrastructure de brassage, les bières sont brassées par différentes brasseries belges (voir ci-dessous).
Queue de Charrue brune
La brune est une bière de type vieille brune flamande, à fermentation mixte. Elle est produite depuis 1986 selon une recette datant du début du XXe siècle de la même brasserie.
Cette bière est aigre-douce comme toutes les vieilles brunes flamandes. Sucrée, on ressent bien les subtilités de la maturation en fut de chêne.
Cette bière est brassée par la brasserie Verhaeghe.
Queue de Charrue Triple
Le nom triple, normalement réservé pour les bières de type abbaye est ici utilisé pour indiquer une blonde assez forte.
Cette bière est brassée par la brasserie Van Steenberge.
Queue de Charrue Blonde
Bière blonde plus légère que la Triple.
Cette bière est brassée par la brasserie Du Bocq.
