Race Normande

Cette race porcine était répandue dans toute la région Nord-Ouest de la France, jusqu'en Bretagne. Elle avait beaucoup de ressemblance avec la race craonnaise et de nombreux auteurs refusent de les différencier.

Race Normande
Région d’origine
Région	Normandie, France
Caractéristiques
Taille	Grande
Robe	Blanche
Oreilles	Horizontales, tombantes
Prolificité	12 porcelets par portée
Autre
Diffusion	Régionale
Utilisation	Viande, Charcuterie

Le porc de race normande est de type celtique, blanc, à oreilles longues et tombantes, recouvrant complètement les yeux, alors qu'il reste dégagé chez le craonnais. L'animal est lourd, de croissance lente, donnant plus de viande que de gras. La truie est prolifique et peut donner douze porcelets par portée.

Avec le craonnais, il a donné le porc blanc de l'Ouest.

Suivant les contrées, le porc normand était désigné sous différents noms parmi lesquels on peut rappeler les types augeron (Pays d'Auge), cauchois, cotentins, alençonnais.