Radis fourrager

Le Radis fourrager, Raphanus sativus L. var. oleiformis Pers. est une variété de plantes annuelles de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères.

Raphanus sativus
var. oleifera
Photographie de l’inflorescence
Classification selon Tropicos
Règne Plantae
Classe Equisetopsida
Sous-classe Magnoliidae
Super-ordre Rosanae
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
Genre Raphanus
Espèce Raphanus sativus

Variété

Raphanus sativus var. oleiformis
Pers., 1806

Synonymes

  • Raphanus sativus convar. oleifer[1]
  • Raphanus sativus subsp. oleiferus[1]
  • Raphanus sativus subsp. oleiformes[1]
  • Raphanus sativus var. oleifera (préféré par BioLib)[1]

De la même espèce que le radis rouge, elle est cultivée pour la production de feuillage utilisé comme fourrage ou comme engrais vert[2].

Description

C'est une plante herbacée annuelle à pousse rapide, à tige glabre. Le cycle de végétation est très court : 60 à 80 jours.

Utilisation

Le radis fourrager peut être consommé en vert. Il est alors pâturé au fil électrique ou distribué afin de limiter les quantités consommées.

Peu onéreux, le radis fourrager est aussi une espèce particulièrement intéressante à utiliser en engrais vert[3] car certaines variétés ont des propriétés nématicides [4].

Le radis est gélif et s’enfouit plus facilement qu’une moutarde développée car il est moins haut. Certains pivots peuvent cependant repartir, même enfouis. Le radis se prête bien aux associations avec des légumineuses. En prenant en compte son pivot, il produit une biomasse nettement supérieure à la moutarde blanche et aux autres cultures intermédiaires, sans pour autant piéger plus d’azote.

C'est également une espèce mellifère reconnue[5].

Notes et références
  1. BioLib, consulté le 14 mars 2020
  2. Fiches couverts Arvalis Institut du végétal
  3. Les engrais verts en maraîchage biologique sur le site de l'ITAB
  4. Caractéristique du radis fourrager nématicide sur le site d'Arvalis institut du végétal
  5. « Les plantes attractives pour les abeilles », liste de plantes mellifères, sur Jardiner autrement.

Références taxinomiques

Raphanus sativus var. oleiformis

Raphanus sativus var. oleifera

Raphanus sativus var. oleiferus

Voir aussi

Liens externes
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