Rhodoxanthine

La rhodoxantine est un pigment xanthophylle de couleur rouge issu des algues rouges. Il est trouvé en petites quantités dans, par exemple, Taxus baccata.

Rhodoxanthine
Identification
Nom UICPA (4E)-3,5,5-triméthyl-4-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-3,7,12,16-tétraméthyl-18-(2,6,6-triméthyl-4-oxo-1-cyclohex-2-énylidène)octadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénylidène]-1-cyclohex-2-énone
Synonymes

E161f

No CAS 116-30-3
PubChem 5281251
No E E161f
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C40H50O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 562,823 8 ± 0,036 1 g/mol
C 85,36 %, H 8,95 %, O 5,69 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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