Romulea bulbocodium
La Romulée bulbocode, Iris de Provence ou Romulée à bulbe (Romulea bulbocodium) est une espèce de plantes herbacées bulbeuse appartenant à la famille des Iridaceae et au genre Romulea.
Usages alimentaires
Selon l'ethnobotaniste François Couplan (2009), le bulbe de R. bulbocodium est ou a été parfois consommé. Cette espèce croît en climat méditerranéen, mais en France on le trouve aussi sur le littoral atlantique gascon et dans certaines îles.
Sur l’île d'Yeu, et en Espagne, il est parfois mâché (pour son goût de noisette)[1] ;
Voir aussi
Liens externes
- (fr) Référence Belles fleurs de France : Romulea bulbocodium
- (en) Référence Kew Garden World Checklist : Romulea bulbocodium
- (fr) Référence Catalogue of Life : Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri
- (en) Référence GRIN : espèce Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri
- (fr) Référence INPN : Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri, 1818
Notes et références
- Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, Voir p86/527 pages
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