Rubus coreanus

Rubus coreanus (ou ronce coréenne [1], coréen : 복분자딸기 ; hanja : 覆盆子딸기) est une espèce de framboise natif de la Corée, du Japon et de la Chine[2].

Breuvage fait de rubus coreanus "Bokbunja".
Divers plantes du genre rubus. R. coreanus se trouve la première à gauche.

Elle se nomme aussi « framboise noire », et on commercialise un « jus de framboise noire » en Corée. Ce fruit est riche en polyphénols, et est connu pour exercer des activités anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales[3].

Références
  1. GOETZ, P. Phytothérapie de l’ostéoporose. Phytothérapie, 2008, vol. 6, no 1, p. 33-38.https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10298-008-0283-5
  2. « 49. Rubus coreanus Miquel », Flora of China
  3. (en) Mi Oh, Seon Young Bae, Ji-Hye Lee, Ki Joon Cho, Kyung Hyun Kim, and Mi Sook Chung. Foodborne Pathogens and Disease. October 2012, 9(10): 915-921. doi:10.1089/fpd.2012.1174. Publié dans le Volume: 9 Issue 10: 4 octobre 2012, consulté le 7 octobre 2013
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