Rue du Rempart-Villeneuve

Le nom de la rue du Rempart-Villeneuve (escorsièra Vilanóva en occitan) rappelle le tracé ancien des « escoussières » (escorsièras en occitan), c'est-à-dire les chemins qui longeaient, du côté de la ville, le rempart de Toulouse, et servaient de chemin de ronde. Il portait déjà parfois ce nom sur les cadastres du XVI^e siècle : la mention de Villeneuve rappelle la proximité de la porte Villeneuve (emplacement au-devant des actuels n^o 22 et 35 rue Lafayette), qui le devait à la famille des Villeneuve, une importante famille de notables toulousains. En 1794, pendant la Révolution française, on donna à la rue, avec l'actuelle rue du Rempart-Matabiau qui la prolonge, le nom de rue de la Justice. En 1824, lorsque la rue fut véritablement aménagée, elle devint naturellement la rue du Rempart-Villeneuve[1].

• n^o  3 : Café Benjamin.
  L'immeuble est construit en 1940 dans le goût Art Déco, et particulièrement dans le style « paquebot », sur les plans de l'architecte Michel Munvez. Il s'élève à l'angle de la rue Caussette (actuel n^o 2), l'angle aigu de la rue étant mis en valeur par l'arrondi du bâtiment. Au rez-de-chaussée, qui accueillait à l'origine le Café Benjamin, s'ouvre une baie à six pans. Au 1^er étage, le mur sans ouverture est formé de cinq arrondis. Aux niveaux supérieurs, l'angle est adouci par les balcons arrondis, dotés de garde-corps qui évoquent la rambarde d'un paquebot. La dernière travée à droite est occupée au rez-de-chaussée par la porte d'entrée, surmontée d'une imposte en ferronnerie, et aux étages par la cage d'escalier, en encorbellement et éclairée par des œils-de-bœuf[2].

• n^o  6 : immeuble.  Inscrit MH (1976, façades et toitures)[3].
  L'immeuble est construit entre la place Wilson (actuel n^o 13), la rue du Rempart-Villeneuve et la place Victor-Hugo (actuel n^o 7) en plusieurs campagnes. Les corps de bâtiments sur la rue du Rempart-Villeneuve ont été élevés en 1839 par Urbain Vitry, dans un style néo-classique, dans la continuité de la façade de la place Wilson réalisée par Jacques-Pascal Virebent. Les étages des travées de droite ont été complétés plus tard, en 1864, par l'architecte Henri Bach, qui a repris les travaux de ses prédécesseurs. Sur la rue du Rempart-Villeneuve, la façade compte vingt-deux travées et s'élève sur cinq niveaux (rez-de-chaussée, entresol, deux étages et un comble). Le rez-de-chaussée est formé de grandes arcades de boutiques en plein cintre qui alternent avec des ouvertures rectangulaires plus étroites. L'entresol est orné de bossage. Au 1^er étage, les fenêtres sont encadrées de pilastres à chapiteaux doriques surmontés d'une corniche[4].