Saccharomycetales

Les Saccharomycetales (ou Endomycetales) sont un ordre de levures, également appelé l'ordre des « levures bourgeonnantes » . L'espèce la plus connue est Saccharomyces cerevisiae : la levure de boulangerie (ou de bière).

Saccharomycetales
Saccharomyces cerevisiae
Classification
Règne Fungi
Embranchement Ascomycota
Sous-embr. Saccharomycotina
Classe Saccharomycetes

Ordre

Saccharomycetales
Kudryavtsev, 1960

Taxons subordonnés

D'après Outline of Ascomycota (2009)[1], cet ordre est constitué des taxons suivants :

  • famille Ascoideaceae J. Schröter 1894
  • famille Cephaloascaceae L.R. Batra 1973
  • famille Dipodascaceae Engl. & E. Gilg 1924
  • famille Endomycetaceae J. Schröt. 1893
  • famille Eremotheciaceae Kurtzman. 1995
  • famille Lipomycetaceae E.K. Novák & Zsolt 1961
  • famille Metschnikowiaceae T. Kamienski 1899
  • famille Pichiaceae Zender
  • famille Saccharomycetaceae G. Winter 1881
  • famille Saccharomycodaceae Kudrjanzev 1960
  • famille Saccharomycopsidaceae Arx & Van der Walt 1987
  • famille Trichomonascaceae Kurtzman & Robnett
  • incertae sedis
    • genre Ascobotryozyma J. Kerrigan, M. T. Sm. & J. D. Rogers
    • genre Barnettozyma Kurtzman, Robnett & Basehoar-Powers
    • genre Hyphopichia von Arx & van der Walt
    • genre Kodamaea Y. Yamada, T. Suzuki, Matsuda & Mikata
    • genre Nakazawaea Y. Yamada, Maeda & Mikata
    • genre Starmera Y. Yamada, Higashi, S. Ando & Mikata
    • genre Starmerella Rosa & Lachance
    • genre Wickerhamomyces Kurtzman, Robnett & Basehoar-Powers
    • genre Yamadazyma Billon-Grand

D'après la 10e édition de Dictionary of the Fungi[2] (2007), l'ordre des Saccharomycetales contient en plus les taxons suivants :

  • famille Phaffomycetaceae
  • famille Debaryomycetaceae
  • 69 autres genres incertae sedis

Références
  1. (en) Lumbsch, H.T. & Huhndorf, S.M., 2010. « Myconet Volume 14. Part One. Outline of Ascomycota—2009. Part Two. Notes on Ascomycete Systematics. Nos. 4751–5113 », Fieldiana Life and Earth Sciences, p. 1-60.
  2. P.M. Kirk, P.F. Cannon, D.W. Minter, J.A. Stalpers, Dictionary of the Fungi, 10e édition (2007), Wallingford: CABI. (ISBN 0-85199-826-7) (cf. speciesfungorum.org).

Liens externes
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