Sarah de Saint-Gilles

Sara de Sancto Aegidio ou Sarah de Saint-Gilles est une femme médecin française du XIVe siècle[1].

Sarah de Saint-Gilles
Biographie
Naissance
Décès
Date inconnue
Domicile
Activité

Sara de Sancto Aegidio vit à Marseille[1]. Elle est la fille de Davin et la veuve d'un médecin nommé Abraham de Saint-Gilles[1],[2],[3]. Sa pratique et son savoir médical sont connus par un contrat avec son étudiant, Salvetus de Burgonoro de Salon de Provence, daté du [1]. Le contrat stipule que Sara de Sancto Aegidio doit l'instruire en médecine pour sept mois ainsi que lui fournir à se loger et se vêtir[1]. En retour, l'étudiant de Sara de Sancto Aegidio doit lui donner toutes les recettes qu'il obtient en tant qu'apprenti[1]. Ce document est l'un des exemples les plus anciens et les mieux étudiés de contrat entre maître et apprenti[4],[5].

Références
  1. (en) Emily Taitz, Sondra Henry et Cheryl Tallan, The JPS guide to Jewish women : 600 B.C.E.-1900 C.E., Philadelphie, Jewish Publication Society, , 1re éd., 354 p. (ISBN 0-8276-0752-0, lire en ligne), p. 86
  2. Advocate: : America's Jewish journal, 29 janvier 1921, page 655.
  3. Dictionnaire biographique des médecins en France au Moyen Âge, Volume 1, p.732.
  4. (en) Joseph Shatzmiller, Jews, medicine, and Medieval society : Joseph Shatzmiller, Berkeley, Univ. of California Press, , 241 p. (ISBN 0-520-08059-9), p. 24
  5. Guillaume Des Marez, « L’apprentissage à Ypres à la fin du XIIIe siècle. Contribution à l’élude des origines corporatives en Flandre », Revue du Nord, no 2,‎ , p. 1–48

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