Scorodophloeus zenkeri

Scorodophloeus zenkeri est une espèce d'arbres tropicaux. Elle appartient à la famille des Fabaceae et au genre Scorodophloeus. Ses fleurs sont blanches [2]. Il est plus connu en français sous le nom d'arbre d'ail tropical.

Scorodophloeus zenkeri
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Scorodophloeus

Espèce

Scorodophloeus zenkeri
Harms, 1901[1]

Étymologie

Son épithète spécifique zenkeri rend hommage au botaniste et collecteur allemand Georg August Zenker.

Description

Cette plante a été étudiée et classifiée par le botaniste allemand Hermann_Harms. On peut trouver la description complète qu'il en a faite dans son ouvrage Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie[2], publié en 1902.

Scorodophloeus zenkeri mesure entre 10 m et 15 m de haut. Son tronc a un diamètre compris entre 40 cm et 100 cm[3].

On le trouve dans les forêts à sol sec au Cameroun, en Guinée équatoriale, au Gabon, au Congo, en R.D. du Congo et en Angola[4].

Utilisation

Le bois, l’écorce, les jeunes feuilles et les graines servent par endroits de condiments et donnent un goût d’ail aux aliments. Une fois cuites, les jeunes feuilles sont consommées comme légume[4].

Notes et références
  1. The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 20 septembre 2017
  2. https://www.biodiversitylibrary.org/page/211290#page/84/mode/1up
  3. (en) « African Plant Database »
  4. http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&p=Scorodophloeus+zenkeri+Harms

Bibliographie
  • Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie. Leipzig 30:77. 1901
  • Brink, M., 2012. Scorodophloeus zenkeri Harms. [Internet] Fiche de PROTA4U. Lemmens, R.H.M.J., Louppe, D. & Oteng-Amoako, A.A. (Editeurs). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Pays Bas. <http://www.prota4u.org/search.asp>. Visité le .
  • O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono (dir.), « Scorodophloeus zenkeri Harms. », in Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI, 2006, p. 68-69 [lire en ligne]

Liens externes
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