Orpin blanc

Sedum album

Inflorescences

Classification
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Rosales
Famille	Crassulaceae
Genre	Sedum

Espèce

Sedum album
L., 1753

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Ordre	Saxifragales
Famille	Crassulaceae

L'orpin blanc (Sedum album) aussi appelé sédum blanc est une plante vivace de la famille des crassulacées.

Description

C'est une petite plante grasse (5 à 20 cm) aux feuilles alternes, de section ovale.

Orpin blanc hors période de floraison

Caractéristiques

Organes reproducteurs
- Couleur dominante des fleurs : blanc
- Période de floraison : juillet-septembre
- Inflorescence : cyme multipare
- Sexualité : hermaphrodite
- Ordre de maturation : protandre
- Pollinisation : entomogame, autogame
Graine
- Fruit : follicule
- Dissémination : anémochore
Habitat et répartition
- Habitat type : pelouses vivaces des lithosols compacts (dalles), méditerranéennes à subméditerranéennes, basophiles
- Aire de répartition : Atlantique

données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Distribution

Cette espèce est originaire de l'ancien monde : Europe centrale et méridionale de la France à l'Ukraine et à la Grèce, Afrique du Nord (Maghreb) et Asie Mineure (Turquie).

En France, l'orpin blanc se retrouve sur l'ensemble du territoire métropolitain, en particulier dans la moitié Est et les Pyrénées[1]. En Suisse, on le rencontre dans le Jura, les vallées alpines et sur une partie du Plateau[2].

Utilisations

Médicinale

C'est avec cette espèce à fleurs blanches et à suc non âcre que l'on prépare un onguent dit « populeum » aux vertus cicatrisantes et adoucissantes^{[réf. nécessaire]}.

En architecture

Cet orpin fait partie des sédums utilisés pour végétaliser les toitures végétales.

Alimentaire

Les feuilles se mangent crues en salade ou cuites[3].

Liens externes

(fr) Référence Belles fleurs de France : Sedum album
(fr) Référence INPN : Sedum album
(en) Référence Catalogue of Life : Sedum album L. (consulté le 15 décembre 2020)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Sedum album L., 1753
(fr+en) Référence ITIS : Sedum album L.
(en) Référence NCBI : Sedum album (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : espèce Sedum album L.

Références

« eFlore », sur Tela Botanica (consulté le 1^er septembre 2020)
« Fiche espèce », sur www.infoflora.ch (consulté le 11 octobre 2020)
Nathalie MACHON et Danielle MACHON, À La cueillette des plantes sauvages utiles, Paris, Dunod, coll. « L'amateur de nature », 2013, 192 p. (ISBN 978-2-10-057794-1), p. 114

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[1] « eFlore », sur Tela Botanica (consulté le 1^er septembre 2020)

[2] « Fiche espèce », sur www.infoflora.ch (consulté le 11 octobre 2020)

[3] Nathalie MACHON et Danielle MACHON, À La cueillette des plantes sauvages utiles, Paris, Dunod, coll. « L'amateur de nature », 2013, 192 p. (ISBN 978-2-10-057794-1), p. 114