Souper des douze plats
Le souper des douze plats est traditionnellement préparé dans de nombreux pays d'Europe de l'Est et du Nord, en particulier des pays qui faisaient partie de la République polono-lituanienne, à l'instar de la Pologne, de la Lituanie et de l'Ukraine, ainsi que dans certaines régions de Russie.
Ne doit pas être confondu avec Treize desserts.

Le repas (en lituanien : kūčios, polonais : wigilia ou wieczerza wigilijna, ukrainien : cвята вечеря, sviata vetcheria) se compose de douze plats sans viande, représentant les douze mois de l'année[1].
La tradition de la Cène peut être retracée à l'époque pré-chrétienne et en lien avec la commémoration des âmes des défunts ancêtres[Quoi ?].
Dans certaines parties de la Pologne, une tradition similaire de treize plats sans viande à la veille de Noël est plus pratiquée.
Références
- (en) Orysia Tracz, First Star I See Tonight, Mazepa Publications Zhuravli, Winnipeg, 2015.
Annexes
Articles connexes
Liens externes
- Des recettes traditionnelles
- Les coutumes et les traditions
- Des recettes avec photos, 12 plats pour les vitrines de noël Eve
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