Staphylea colchica
Staphylea colchica, ou staphylée de Colchide (en géorgien : ჯონჯოლი, Djondjoli), est une espèce d'arbuste caduc de la famille des Staphyleacées que l'on rencontre dans le Caucase et certaines régions d'Asie centrale. Dans la cuisine géorgienne, les boutons de fleurs au goût de câpre sont conservés dans du vinaigre pour être consommés.
Staphylea colchica
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Staphyleaceae |
| Genre | Staphylea |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | Malvidées |
| Ordre | Crossosomatales |
| Famille | Staphyleaceae |
| Genre | Staphylea |
Staphylea colchica - Muséum de Toulouse
Staphylea colchica - les inflorescences
Liens externes
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Staphylea colchica Steven, 1848
- (en) Référence NCBI : Staphylea colchica (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Staphylea colchica Steven
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