Tōgyū

Le tōgyū (闘牛), également appelé ushi-zumo (牛相撲, littéralement « sumo de taureaux »), ushi-tsutsuki (牛突き), ou encore ushi no tsunotsuki (牛の角突き) à Nagaoka et à Ojiya dans la préfecture de Niigata, est une discipline de lutte originaire du Japon, opposant deux taureaux de gabarit important. Elle se pratique également à Kuji (préfecture d'Iwate), sur les îles Oki (préfecture de Shimane), à Uwajima (préfecture d'Ehime), Tokunoshima (préfecture de Kagoshima) et Uruma (préfecture d'Okinawa).

Deux taureaux engagés en un combat à Ishikawa (Okinawa)

Arène sur l'île d'Okinawa

La discipline serait née à Uwajima vers la fin du XVII^e siècle, lorsque deux taureaux furent offerts à la ville par des marins hollandais que des pêcheurs japonais avaient sauvés du naufrage[1].

Lors d'une compétition, les taureaux les plus légers s'élancent les premiers dans l'arène et le tournoi fonctionne à l'aide de tours éliminatoires. Le premier au sol ou à tourner le dos à son adversaire perd le round[1]. Les taureaux sont entourés de leurs maîtres, qui veillent à éviter les blessures ou les mauvais coups[1]. Comme au sumo, la journée commence par la présentation des combattants au public, revêtus d'habits d'apparat, et avant chaque combat l'arène est purifiée par du sel[1].