Teucrium polium
Teucrium polium, la Germandrée tomenteuse, Germandrée blanc-grisâtre ou Germandrée pouillot est une plante herbacée méditerranéenne de la famille des Lamiacées.
Teucrium polium
.JPG.webp)
Germandrée tomenteuse
Gastronomie
La Germandrée tomenteuse est considérée comme une plante aromatique. Ses feuilles possèdent l'étonnant goût de saucisson poivré et agrémente les salades, les plats chauds ou les fromages de chèvre.[2]
Médecine
Cette plante est utilisée dans la médecine populaire marocaine pour soigner divers problèmes de santé. Pour un usage médicinal, l'infusion des feuilles est privilégiée.
Liste des sous-espèces
Teucrium polium subsp. capitatum en Grèce
Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (12 janvier 2015)[3] :
- Teucrium polium L. (1753)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet (1985)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. chevalieri Maire (1933)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S.Puech, Naturalia Monspel. (1970 publ. 1971)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech (1976)
Selon NCBI (12 janvier 2015)[4] :
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
Selon The Plant List (12 janvier 2015)[1] :
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S.Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua
Selon Tropicos (12 janvier 2015)[5] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aguilasense S. Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. album (Garsault) Breistr.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. antiatlanticum Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aragonense (Loscos & J.Pardo) Nyman
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aureiforme (Pomel) Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aureum (Schreb.) Arcang.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. capitatum Arcang.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. carthaginense (Lange) Malag.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S. Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. cossonii (D. Wood) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. cylindricum (Batt.) Jahand. & Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. cyrenaicum Maire & Weiller
- sous-espèce Teucrium polium subsp. dunense (Sennen) Sennen
- sous-espèce Teucrium polium subsp. eriocephalum (Willk.) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. expansum (Pau) Rivas Goday & Borja
- sous-espèce Teucrium polium subsp. flavovirens Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. gabesianum Le Houér.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. helichrysoides (Diels) Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. latifolium (Willk.) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. lutescens (Coincy) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. mairei Sennen ex Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. mesanidum Litard. & Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. micropodioides (Rouy) Holmboe
- sous-espèce Teucrium polium subsp. mideltense Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. pii-fontii P. Palau
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S. Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua
- sous-espèce Teucrium polium subsp. thymoides (Pomel) Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. vincentinum (Rouy) D. Wood
- sous-espèce Teucrium polium subsp. xanthostachyum Maire & Wilczek
- sous-espèce Teucrium polium subvar. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subvar. pseudoaureum (Coste) Dubuis
- sous-espèce Teucrium polium subvar. sennenianum Sauvage & Vindt
Notes et références
- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 12 janvier 2015
- Lucas HEITZ, le Jardinier Curieux, « Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson », sur Alsagarden - Le Blog des Jardiniers Curieux, (consulté le )
- WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 12 janvier 2015
- NCBI, consulté le 12 janvier 2015
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 12 janvier 2015
Liens externes
- (en) Référence JSTOR Plants : Teucrium polium (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Teucrium polium L. (consulté le )
- (en) Référence Kew Garden World Checklist : Teucrium polium (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Teucrium polium (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Teucrium polium L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Teucrium polium L. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence uBio : Teucrium polium L. (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Teucrium polium L.
- (fr) Référence INPN : Teucrium polium L., 1753
Portail de la botanique 
Portail des épices et aromates
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.