The Chef

The Chef (Boiling Point) est un thriller dramatique britannique réalisé par Philip Barantini et sorti en 2021. Il est présenté sous la forme d'un seul plan-séquence. Le film s'inspire d'un court métrage du même réalisateur sorti en 2019.

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The Chef

Titre original Boiling Point
Réalisation Philip Barantini
Scénario Philip Barantini
James Cummings
Musique Aaron May
David Ridley
Acteurs principaux
Sociétés de production Ascendant Pictures
Matriarch Productions
Burton Box Films
Three Little Birds Pictures
Pays de production Royaume-Uni
Genre Thriller dramatique
Durée 94 minutes
Sortie 2021

Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution

Synopsis

Andy Jones est chef de cuisine dans un restaurant à la mode à Londres. L'importante soirée du Magic Friday — le vendredi juste avant Noël — va être mouvementée. Sous pression constante, le chef va devoir gérer le sort qui semble s'acharner sur lui : commandes incomplètes, conflits entre employés, demandes extravagantes de clients, inspecteur de l'hygiène salubrité, présence de son ancien mentor et d'un critique culinaire. Par ailleurs, Andy doit gérer sa vie privée et les appels de son ex-femme et de leur fils.

Fiche technique
  • Titre original : Boiling Point
  • Titre français  : The Chef
  • Réalisation : Philip Barantini
  • Scénario : Philip Barantini et James Cummings
  • Musique : Aaron May et David Ridley
  • Décors : Aimee Meek
  • Costumes : Karen Smyth
  • Photographie : Matthew Lewis
  • Montage : Alex Fountain
  • Producteur : Bart Ruspoli et Hester Ruoff
    • Producteur délégué : Philip Barantini, Bob Clarke, Michael Gilmore, Stephen Graham, Angus Henderson, Anthony Jabre, John Jencks, Ian Kirk, Peter Maddock, Paul Mellor, Ray Panthaki, Sara Sehdev, Jay Taylor, Ward Trowman, Hannah Walters et Samantha Warham
  • Sociétés de production : Ascendant Pictures, Matriarch Productions, Burton Box Films et Three Little Birds Pictures
  • Sociétés de distribution : UFO Distribution (France), Vertigo Releasing (Royaume-Uni)
  • Pays de production : Royaume-Uni
  • Langue originale : anglais
  • Format : couleur — 2,35:1
  • Genre : thriller, drame
  • Durée : 94 minutes
  • Dates de sortie :

Acteurs principaux

Production

Le film s'inspire d'un court métrage du même nom sorti en 2019, déjà réalisé par Philip Barantini avec Stephen Graham dans le rôle principal. Le cinéaste décide de le transposer en long métrage après la découverte d'une nouvelle caméra numérique permettant de filmer 90 minutes sans interruption, en changeant la carte mémoire sans couper le tournage[1].

Le réalisateur s'inspire de son expérience comme chef et explique pourquoi il a voulu tourner en un seul plan-séquence :

« Pour gagner ma vie avant de percer comme acteur, j’ai travaillé dans la restauration et suis passé par tous les postes jusqu’à devenir chef moi-même. J’en ai gardé le souvenir d’un stress permanent que j’ai voulu communiquer au spectateur. C’est pour cela que j’ai choisi de faire un plan-séquence, idéal pour retranscrire cette frénésie à l’écran[1]. »

Le tournage a lieu en mars 2020 à Londres, dans le restaurant Jones and Sons à Dalston[2],[3]. Après de nombreuses répétitions, trois prises ont été nécessaires pour arriver à un unique plan-séquence réussi[1]. L'équipe a utilisé la caméra Sony Venice[2].

Accueil critique

Le film reçoit des critiques globalement positives. Sur l'agrégateur américain Rotten Tomatoes, il récolte 98% d'opinions favorables pour 65 critiques et une note moyenne de 7,9⁄10. Le consensus suivant résume les critiques compilées par le site : « Captivant du début à la fin, The Chef utilise son approche formelle audacieuse pour soutenir une corde raide passionnante d'un conte[4] ». Sur Metacritic, il obtient une note moyenne de 73⁄100 pour 13 critiques[5].

En France, le film obtient une note moyenne de 3,9⁄5 sur le site AlloCiné, qui recense 20 titres de presse[6]. Malgré cet accueil plutôt positif, The Chef obtient des critiques bien plus tièdes du côté de Positif ou Première, et même un papier très défavorable sur le blog Il a osé ! [7]

Notes et références
  1. « « The Chef » : Coup de feu en temps réel et en plan-séquence dans un restaurant londonien », sur 20 Minutes, (consulté le )
  2. Secrets de tournage - Allociné
  3. (en) Locations sur l’Internet Movie Database
  4. (en) « Boiling Point (2021) », sur Rotten Tomatoes, Fandango Media (consulté le )
  5. (en) « Boiling Point Reviews », sur Metacritic, CBS Interactive (consulté le )
  6. « The Chef - critiques presse », sur AlloCiné (consulté le )
  7. Félix, « Il a osé !: The Chef », sur Il a osé !, (consulté le )

Liens externes
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