Thou (bière)

La Thou est une bière blanche brassée par la brasserie artisanale française « Rivière d'Ain » (Raison sociale : Maison de Brasseur) à Jujurieux. Le gérant de la brasserie est Patrice Pobel. La bière Thou titre à 5,4 degrés et existe en différentes contenances[1],[2]. En 2021, elle est produite à hauteur de 500 hectolitres par an[3].

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Thou
Une bouteille de 75 cl de Thou, bière blanche.
Généralités
Brasseur « Rivière d'Ain »
Jujurieux
Pays France
Date de création à partir de 2005
Caractéristiques
Type blanche
Degré d'alcool 5.4 % vol.
Production
Conditionnement bouteilles de 33 ou 75 cℓ
Quantité produite en 2013 500 hectolitres

Distinctions

En 2013 et en 2016, elle est élue meilleure bière du Monde dans la catégorie « pale » aux World Beer Awards[4],[3],[5],[6],[7].

Notes et références
  1. « Description de la bière : Thou », sur pompe-a-biere.com.
  2. « Bière Thou », sur guidedesbieres.com.
  3. Pierre-Alexandre Bevand, « Ain : il fabrique la meilleure bière du monde », Metronews, .
  4. « Résultats », sur worldbeerawards.com, .
  5. Guillaume Lamy, « Un petit agriculteur brasse la meilleure bière pale du monde », Lyon Capitale, .
  6. Amandine Robert, « Champion du monde : la meilleure bière pale est bien de chez nous », Le Progrès, .
  7. « La meilleure bière du monde : la bière blanche Thou », Tribune de Lyon, .

Articles connexes

Liens externes
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