Tokaj (ville)

Tokaj (/ˈto.kɒj/) est une ville hongroise, dans le département de Borsod-Abaúj-Zemplén (Tokaj est le nom de la ville mais aussi de la région nom de l'étiquette de vin[incompréhensible] en Hongrie et en Slovaquie).

Cet article concerne une ville de Hongrie. Pour un vin appelé Tokaji, Tokay ou parfois Tokaj, voir Tokay. Pour le vignoble, voir Tokaj-Hegyalja.

Tokaj

Rue de l'hôtel de ville à Tokaj.
Blason de Tokaj
Drapeau de Tokaj
Administration
Pays Hongrie
Comitat
(megye)
 Borsod-Abaúj-Zemplén
(Hongrie septentrionale)
District
(járás)
Tokaj
Rang Ville
Bourgmestre
(polgármester)
Mandat
Posta György (indépendant)
(2014-2019)
Code postal 3910
Indicatif téléphonique (+36) 47
Démographie
Population 3 850 hab. ()
Densité 137 hab./km2
Géographie
Coordonnées 48° 07′ 17″ nord, 21° 24′ 45″ est
Superficie 2 820 ha = 28,2 km2
Divers
Collectivités des minorités Tsiganes (1er janv. 2011)
Identités ethniques
(nemzetiségi kötődés)
Hongrois 95,4 %, Tsiganes 1,3 %, Allemands 0,1 %, Slovaques 0,2 %, Ukrainiens 0,1 % (2001)
Religions catholiques 41,3 %, grecs-catholiques 13,9 %, réformés 27,6 %, évangéliques 0,6 %, autres confessions 0,4 %, sans religion 6,8 % (2001)
Liens
Site web www.tokaj.hu
Sources
Office central de statistiques (KSH)
Élections municipales 2014

    Elle est le centre de production du célèbre vin de Tokay.

    Histoire

    La ville apparait dans les documents pour la première fois en 1353. Son premier château, une motte, fut détruit lors de l'invasion mongole[Quand ?].

    Au XIVe siècle, la ville appartenait aux seigneurs de Diósgyőr, puis passa après 1450 aux Hunyadi, si bien que la ville passa dans le domaine royal quand Matthias Hunyadi (Matthias Corvin) monta sur le trône.

    En 1705, François II Rákóczi ordonna la destruction du château.

    En 1881, la voyageuse et écrivaine anglaise Nina Elizabeth Mazuchelli (en) décrit Tokaj comme « une affreuse petite ville, d'une malpropreté inconcevable », et dont la population, composée de Magyars, de Grecs, d'Arméniens et de Juifs, s'élève à 5 000 habitants[1].

    La ville souffrit de la première guerre mondiale, et perdit son statut : le négoce de vin se déplaça vers Sátoraljaújhely.

    Tokaj recouvra son statut municipal en 1986.

    Économie

    Des vingt-deux régions viticoles du pays, celle qui s'étend autour de Tokaj est la plus célèbre : elle est inscrite depuis 2002 au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est le berceau du tokay, nectar à la robe or et aux arômes de fruits confits.

    Jumelage

    Tokaj est jumelé avec :

    Galerie de photos

    Notes et références

    1. Le Pays des Magyars: voyage en Hongrie (traduction française de A. Chevalier), Mame, Tours, 1893, p. 304 (lire en ligne).
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