Tormore
Tormore est une distillerie de whisky fondée en 1958 dans le Speyside. La construction de la distillerie a commencé en 1958 et s’est terminée en 1960.
| Tormore | ||
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| Distillerie | ||
|---|---|---|
| Pays | Écosse | |
| Ville | Advie (Speyside) | |
| Coordonnées | 57° 23′ 52″ nord, 3° 24′ 30″ ouest | |
| Statut | active | |
| Fondée en | 1958 | |
| Détenue par | Pernod-Ricard | |
| Alcools produits | Scotch Whisky | |
| Adresse | Advie, Grantown-on-Spey, Morayshire | |
| Site Web | www.tormore.com | |
| Processus de distillation | ||
| Source d'eau | Achvochkie Burn | |
| Cuves de brassage | 1 mash tun (10.4 tonnes) | |
| Cuves de fermentation | 8 washbacks | |
| Alambics | 4 washstills (11 000 litres) 4 spiritstills (7500 litres) |
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| Maturation | fûts de Bourbon | |
| Capacité de production (litres d'alcool/an) |
3 700 000 | |
| Localisation | ||
| Géolocalisation sur la carte : Écosse
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Histoire
Tormore est une des distilleries écossaises les plus récentes. En 1958, c’est la première distillerie à être construite depuis le début du XXe siècle[1]. En 1972, la distillerie a été agrandie et passe de 4 à 8 alambics.
La production
Tormore embouteille très peu sa production en single malt la quasi-totalité du whisky produit est destinée à la fabrication des blends, essentiellement Long John.
Versions officielles
- Tormore 10 ans
- Tormore 12 ans 40 %, lancé en 2004.
D'autres versions officielles ont existé comme un 5 ans et un 15 ans d’âge.
Notes et références
- (en) « Tormore », Scotland:Whisky and Distilleries
Lien externe
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