Tranche

Une tranche est la section obtenue en coupant, généralement dans la largeur, un objet[1]. Le terme est largement utilisé en cuisine.

Cet article possède un paronyme, voir La Tranche-sur-Mer.

Par extension, on utilise le terme de tranche pour des éléments non substantiels, comme dans l'idiotisme, « tranche de vie ».

En bibliographie, la tranche désigne la « surface unie que présente l’épaisseur de tous les feuillets d’un livre du côté où on les a rognés[2]. »

Sources
  1. Éditions Larousse, « Définitions : tranche - Dictionnaire de français Larousse », sur www.larousse.fr (consulté le )
  2. « Article "Tranche" », sur stella.atilf.fr (consulté le )

Voir aussi
  • Arrêt de tranche

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