Trophée Duval-Leroy

Le Trophée Duval-Leroy est un concours de sommellerie français pour les sommeliers de moins de 24 ans. Ce concours a succédé au Trophée Ruinart ayant cessé en 2007.

Trophée Duval-Leroy
Prix remis Trophée Duval-Leroy du meilleur jeune sommelier de France
Description Élection des meilleurs jeunes sommeliers de France
Organisateur Champagne Duval-Leroy, l'Association de la sommellerie internationale et l'UDSF
Pays France
Date de création 2009
Site officiel www.duval-leroy.com

Édition 2009

La première édition de ce concours a eu lieu en 2009[1] et a rassemblé 168 participants[2].

L'Union de la sommellerie française a organisé les épreuves de présélections et amener le nombre de demi-finalistes à 12 candidats[3]. La demi-finale puis la finale étaient organisées les 8 et en Champagne, à Vertus, dans la côte des blancs, lieu emblématique de la maison Duval-Leroy depuis la création de la maison de champagne en 1859[4].

Parmi les 4 finalistes : Jonathan Bauer-Monneret (Constance Belle Mare Plage à l'Ile Maurice), Vincent Drubay (L'Envie du Sud à Toulouse), Mikael Grou (Hôtel Georges V à Paris) et Guillaume Husson (Maison Decoret à Vichy)[5]; Jonathan Bauer l'a emporté[6] après une dernière série d'épreuves en public.

Voir aussi

Références
  1. http://www.sommelier-france.org/concours2.php?concours=Meilleur%20jeune%20Sommelier%20de%20France%20-Troph%E9e%20Duval-Leroy
  2. « Trophée Duval-Leroy du Meilleur jeune sommelier de France : les 12 candidats retenus pour la demi-finale », sur www.lhotellerie-restauration.fr
  3. « Concours du Meilleur Jeune Sommelier de France Trophée Duval-Leroy - Sommeliers International », sur www.sommeliers-international.com
  4. « Finale du 1er Trophée Duval-Leroy du Meilleur jeune sommelier de France le 9 novembre », sur www.lhotellerie-restauration.fr
  5. http://www.legekko.info/index.php?option=com_content&view=article&id=2063:jonathan-bauer-remporte-le-trophee-duval-leroy&catid=104:actualite&Itemid=550
  6. « Sommelier Formateur - Liste d'items », sur www.sommelier-formateur.com

Liens externes
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