Tuak
Le tuak est une bière traditionnelle à base de riz fermenté ou de palmier, de levure et de sucre.
Lithographie représentant un marchand ambulant de tuak nira et un soldat indigène dans les Indes néerlandaises par Auguste van Pers (1854)
On boit ce type de bière en Indonésie et Malaisie orientale.
C'est une boisson très populaire parmi les Ibans du Sarawak (peuple dayak), durant les festivals Gawai.
Portail de l’Indonésie 
Portail de la Malaisie 
Portail de la bière
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.