Vienna (bière)

La vienna est un type de bière de fermentation basse brassée en Autriche à l'aide de malt torréfié de type vienna. Sa couleur est ambrée mais très limpide, sa mousse fine et compacte et sa teneur en alcool modérée. Elle s'apparente au bière de type märzen ou oktoberfestbier.

Pour les articles homonymes, voir Vienna.

Lien externe

(en) « Origine »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur allaboutbeer.com

Portail de la bière
Portail de l'Autriche

Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.